[Будь-здоров! 2] Волшебные свойства чеснока
[Будь-здоров! 2] Волшебные свойства чеснока
приветствует Вас!
Волшебные свойства чеснока
Благодаря своему острому вкусу чеснок широко используется во всём мире
как приправа или ингредиент. Он является важным элементом многих блюд .
Его используют свежий , консервированным и сушеный. Стрелки чеснока
квасят, солят, маринуют, тушат. Чесночный сок содержит в себе
биологически активные вещества, оказывающие противомалярийное,
противогрибковое, противоглистное, противовирусное и
противовоспалительное действие. Чеснок способен снижать общий уровень
холестерина и повышать уровень полезного холестерина , а также снижать
артериальное давление, что полезно для профилактики атеросклероза и
артериальной гипертензии. Аллицин -- главное вещество, которое содержится
в чесноке. Именно оно дает чесноку такое широкое применение в области
медицины.