[Будь-здоров! 2] Чеснок и Здоровье
[Будь-здоров! 2] Чеснок и Здоровье
приветствует Вас!
Чеснок и Здоровье
Чеснок долго считали лекарственной пищей. Монахи в Средневековье
рекомендовали защищаться от чумы с помощью чеснока. Гиппократ
использовал чесночные пары, как противоопухолевое средство. Чесночные
припарки во время Второй мировой войны использовали для лечения ран,
заменяя ими антибиотики. Теперь наука начинает доказывать лекарственные
свойства чеснока, которые наши предки считали само собой разумеющимся.
Исследования показали, что чеснок может подавить рост опухолей, и
является мощным антиокислителем, хорош для укрепления
сердечно-сосудистой системы организма. Другие исследования показывают,
что чеснок может уменьшить "плохой" холестерин и препятствует
образованию тромбов.
В наши дни чеснок используют как профилактическое средство во время
эпидемий гриппа, при атеросклерозе, при хронических запорах и десятке
других проблем со здоровьем. В головке чеснока ученые находят не только
эфирное масло, но и гликозид аллицин, йод, полисахариды, витамины А, С,
группы В, минеральные соли, органические кислоты, фитонциды. Что ж тут
удивляться, что чеснок полезен здоровью? .