Пельмешки без спешки на NNM.ru. T.G.I Friday's Jack Daniel's BBQ Ribs Glaze - или соус-глазу
T.G.I Friday's Jack Daniel's BBQ Ribs Glaze - или соус-глазурь барбекю для свиных ребер. Одним из фирменных блюд сети ресторанов T.G.I Friday's являются ребрышки барбекю под фирменным же соусом-глазурью Jack Daniel's. Естественно компания не делится секретом приготовления этой глазури, а по названию и оттенкам вкуса можно догадаться, что в глазури присутствует виски Jack Daniel's. Признаюсь честно - я долго искал рецепт приготовления этого соуса, пока на одном из американских сайтов не наткнулся на этот ре...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Рыбная соляночка.
Рыбная соляночка. А началось всё с пива.Да да,с него самого.В общем пили мы пиво с креветками.Креветочки часть обжарили,а часть сварили.И такой бульон получился-золотистый,ароматный,наваристый.Выливать ну очень жалко было и поэтому на следующий день решено было сварить рыбную солянку. -<cut>- Ещё был у меня набор для ухи.Здоровская вещь-там скелет и плавники от красной рыбы.Для бульона-обалденная вещь. В общем берём мы этот набор "кожа да кости",кладём в креветочный отвар и варим бульон. А ...