Пельмешки без спешки на NNM.ru. Куриное филе с ананасами и паприкой.
Куриное филе с ананасами и паприкой. -<cut>- ИнгрЕдиенты : Куриное филе (использовать лучше 3 шт, 4-е оказалось немного лишнего, банка консервированных ананасов, сладкая паприка, аджика, подсолнечное масло. Т.к. в процессе вместо красного перца решено было использовать аджику, перец был вычеркнут. Это уже второй вариант приготовления, изложу плюсы и минусы. Филе было нарезано длинными полосками. Затем посолено, обмазано аджикой и очень равномерно перемешано. (в первом варианте был добавлен ещё майоне...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Пирог луково-сырный
Пирог луково-сырный В качестве дебюта в пельмешках позвольте представить вам этот хоть и простой, но достаточно вкусный пирог. -<cut>- Для теста: Масло сливочное - 125 гр. Мука - 1 стакан. Сметана погуще - 3 ст.л. Сода - 1/2 ч.л. Соль. А для начинки: Яйца - 3 шт. Лук - 3-4 шт. Сырки плавленые - 200гр. Для начала возьмём масло и смешаем его с мукой. Для удобства можно масло слегка подморозить и потом натереть на тёрке. Затем добавляем сметану, соду и соль. Замешиваем тесто и ставим его на час в холоди...