В вок наливаем масла, закладываем разбитый корень имбиря, звездочку
аниса, перец стручковый жгучий(колво по желанию), грамм 30 соевого
соуса, миллилитров 100 кулинарного вина, полторы чашки воды. Во все это
опускаем куриные лапы. Периодически помешивая, готовим минут 30,
жидкость должна испарится.