Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Волшебные рецепты

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Любимые кулинарные рецепты" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Март 2010   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
06.03.2010
12:29:06
12:33:36
 7
07.03.2010
21:08:16
21:31:38
 8
 9
10
11
12
13
13.03.2010
10:35:52
10:41:43
14
15
16
17
18
18.03.2010
14:03:37
14:12:13
19
20
21
21.03.2010
07:44:08
08:38:41
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
healthstream

Статистика

617 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Волшебные рецепты Рулеты с грушей и черникой


2 ст. л. свежей нарезанной мяты 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. молотой корицы, 175 г вытяжного теста (разрезать на 24 квадрата со стороной 17,5 см), 80 г растопленного масла, 2 плотные спелые груши (очистить и нарезать кубиками), 125 г черники

Для сладкого соуса: 300 мл молока, 3 крупных желтка, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. крахмала, 1 ч. л. ванильной эссенции

Разогрейте духовку до 220С. Поставьте противень в духовку. Разотрите мяту с сахаром и корицей, отставьте.

Положите 3 квадрата теста друг на друга, промазывая каждый растопленным маслом. Посыпьте немного пряным сахаром ближе к одному уголку теста. Положите сверху немного груши и черники.

Смочите края теста водой. Загните на начинку ближний угол, подогните внутрь боковые края и сверните тестяной квадрат в виде сигары. Подготовьте описанным образом 8 рулетиков. Смажьте оставшимся маслом. Переложите на горячий противень швами вниз и выпекайте 8-10 минут до золотисто-коричневого цвета.

Для соуса. Разогрейте молоко и доведите почти до кипения. Взбейте желтки с сахаром и крахмалом. Не прекращая взбивать, медленно введите горячее молоко и ванильную эссенцию. Перелейте в кастрюлю и варите на огне, постоянно размешивая, до загустения.

Достаньте выпечку из духовки, разложите по теплым тарелкам и подавайте в горячем виде, полив соусом.

Здесь можно оставить свои комментарии
В избранное