Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Волшебные рецепты

  Все выпуски  

Волшебные рецепты Томатная запеканка


25 г сливочного масла кубиками + для смазывания, 8-10 помидоров, 2 ст. л. растительного масла, 2 мелкорубленые луковицы, 1 ст. л. сушеного базилика, 150 мл жирных сливок, 100 г крошек свежего белого хлеба

Разогрейте духовку до 200С. Смажьте маслом огнеупорную форму объемом 1,25 л. Нарежьте помидоры кружочками и вырежьте жесткую белую сердцевину.

Обжарьте в растительном масле на плите лук до мягкости. Снимите с огня. Разложите в форме треть помидоров, посыпьте третью жареного лука и базилика, полейте третьей частью сливок.

Посыпьте третью крошек. Выложите описанным образом еще 2 слоя, заканчивая крошками. Сверху разложите кубики сливочного масла и запекайте 30-40 минут, чтобы посыпка стала золотистой. Подавайте кушанье горячим в форме.

Здесь можно оставить свои комментарии


В избранное