[Будь-здоров! 2] Эти простые продукты способны защитить от рака молочной железы
[Будь-здоров! 2] Эти простые продукты способны защитить от рака молочной железы
приветствует Вас!
Эти простые продукты способны защитить от рака молочной железы
Сегодня, 18:20
Американские учёные назвали два продукта, способные защитить от рака
молочной железы. Ими оказались лук и чеснок.
Команда профессионалов Нью-Йоркского университета в Буффало,
руководителем которой стал эпидемиолог Гаури Десаи, провела сравнение
образа жизни представительниц женского пола в возрасте 30-79 лет, у
которых в период с 2008 по 2014 год диагностировали опухоль в молочной
железе, со здоровыми женщинами аналогичного возраста и из той же
местности. Учитывая количество прожитых лет, образование, сведения о
семье, показатель индекса массы тела, продолжительность курения и иные
факторы, оказывающие влияние на возникновение рака, учёные смогли
обнаружить: если сравнивать с низким уровнем потребления лука и чеснока,
средний и высокий уровень понижают риск развития онкологии в груди.
Удалось выяснить, что женщины, не менее двух раз в день употреблявшие
лук с чесноком в соусе софрито на протяжении продолжительного времени,
имели риск появления опухоли в груди на 67% меньше, чем те, кто
игнорировал данные овощи.
Благодаря исследованию, представленному в американском научном журнале
Nutrition and Cancer, профессионалы не предполагали найти объяснение
механизму снижения вероятности развития опасного недуга при
систематическом повседневном употреблении двух полезных продуктов. Тем
не менее проводились эксперименты на мышах и на людях, указывающие, что
по меньшей мере четыре вещества чеснока помогают не только в борьбе с
микробами, грибком и вирусами, но также способны остановить рост
опухолевых клеток. Подлинно известно и о противораковом воздействии
одного из веществ лука.
Есть и те, кто критикует исследование учёных, обоснованно указывая на
то, что в данной теме эксперты забыли упомянуть один факт: острый соус
софрито содержит вдобавок варёные томаты, имеющие каротиноидный пигмент
ликопин, а его свойства защищать от онкологии доказаны уже не раз. Ещё в
соус добавляют оливковое масло, которое советуют включать в рацион всех
противоонкологических диет, и различные специи вроде розмарина, тимьяна,
красного перца чили -- о них давно говорят, как об эффективных средствах,
останавливающих злокачественные клетки.
