Пельмешки без спешки на NNM.ru. Из серии: «Сделаем ЭТО по быстрому».
Из серии: «Сделаем ЭТО по быстрому».
Расчувствовавшись, чумовыми «закосами» Леопольда Израиловича. Тельце,
отдыхиваясь от битвы со слонопотамами. Ждало визита столь важного
гостя.
----------------------<cut>----------------------
Брякнув,
по связям и посмотрев в avi-шке пару серий оно, уже к обеду знало, обо
всех пристрастиях Л.И. тотально. Сразу созрел план о рыбном пироге из
его любимой золотой рыбки…
Конечно, фарш можете варьировать по желанию, и производные могут быть разные, но один из лучших на этот тип пирога будет такой. Банка лососёвых в собственном соку.
Лук репка 1 шт.
Зелень по вкусу.
*Приготовим сразу фарш. Порубим лук мелким кубиком и пассеруем его до золотистого цвета.
1.Откроем банку консервов.
2.Высыпем в лук и разомнём вилкой.
3.Добавим в фарш рубленую зелень и ч.п. перемешаем.
*Приступим к первому слою теста на нижний слой:
1. Молоко, масло (покрошим), соду, муку, сметана 2ст.ложки Смешаем и вымесим тесто.
2. Выложим на смазанную глубокую форму.
*Разровняем в 1 сантиметровый слой и приподнимем края.
*Выложим слой заготовленного фарша.
*Приступим ко второму слою теста на верхний слой:
1.Яйца, 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. муки. Перемешать.
2. Залить сверху, равномерно наш пирог.
*Отправим в разогретую до 180 – 190 градусов духовку на 25 – 30 минут.
Следите за верхним слоем, и он Вам покажет о своей готовности.