[Будь-здоров! 2] Ученые: клубника может помогать при аллергии
[Будь-здоров! 2] Ученые: клубника может помогать при аллергии
приветствует Вас!
Здравствуйте, Будь-здоров.
Экстракт клубники обладает противоаллергическим действием и может быть
полезен
при лечении кожных аллергических реакций, пишут японские ученые в статье,
опубликованной в Journal of Functional Foods.
Аллергические расстройства, такие как астма и атопический дерматит,
представляют
собой чрезмерно сильную реакцию иммунитета. Ранее ученым было известно,
что гиперчувствительность иммунной системы связана с преобладанием одного их
двух типов Т-хелперов (клеток-лимфоцитов, запускающих иммунный ответ
организма).
Т-хелперы второго типа (Th2) запускает синтез иммуноглобулина E (IgE),
который
играет критически важную роль в острых аллергических реакциях.
Ранее ученым было известно, что клубника обладает противовоспалительным,
противораковым
и антиоксидантным действием, однако механизм этих эффектов был
неясен. Акира Ивамото (Akira Iwamoto) из университета Кюсю и его коллеги
решили
выяснить, как клубника противодействует аллергии.
Ученые провели эксперимент с культурой клеток периферической человеческой
крови.
Экстракт клубники, помещенный в чашки с культурой, способствовал тому,
что производство Т-хелперов 2-го типа снизилось.
Авторы статьи также экспериментировали со специально выведенными мышами,
которые
страдали болезнью, аналогичной атопическому дерматиту у людей. В течение
14 недель, им ежедневно вводили препарат, который содержал 17 миллиграммов
экстракта
клубники. На 10-й неделе симптомы заболевания у мышей начали постепенно
пропадать. Ученые увеличили дозу до 32 миллиграммов, и к 14 неделе симптомы
кожных
заболеваний у всех мышей пропали.
Ивамото и его соавторы объяснили эффект тем, что в экстракте клубники
содержится
пектин, который подавляет производство иммуноглобулина, и тем самым снижает
гиперчувствительность иммунной системы. Ученые отмечают, что их исследование
открывает путь к созданию противоаллергических продуктов на основе клубники.
Источник:
kazakh-zerno.kz
