[Будь-здоров! 2] Яблочная наливка
[Будь-здоров! 2] Яблочная наливка
приветствует Вас!
Яблочная наливка
Яблоки кисло- сладких сортов разрезать на мелкие дольки, ра зложить
на противень и немного подвялить в духовом шкафу в течении 4-5
часов. После
этого яблоки ссыпать в бутыль с широким горлышком, залить очищенной
водкой и настаивать 5-6 недель в теплом месте, периодически
встряхивая содержимое.
Кроме того, проводят 2-3 сцеживания. Затем наливку подслащивают (
100-150 гр сахара на 1 литр наливки) и оставляют для гранения, разлив
в бутылки.
Хранить в прохладном месте.