Загадка.
Я капелька лета на тоненькой ножке.
Плетут для меня кузовки и лукошки Читать дальше...
Крупеник из творога.
Ингредиенты:
гречневая крупа 300 гр.
творог 200 гр.
яйцо 2 шт.
сметана 100гр.
изюм1 горсть
сахар 100 гр.
Приготовление: сварить рассыпчатую кашу, охладить. Смешать кашу с творогом, добавить сахар и изюм, сметану и яйца взбить в отдельной посуде и перемешать с творожно-гречневой смесью (оставить немного сметано-яичной смеси). Форму смазать растительным маслом, обсыпать манкой, выложить смесь, разровнять и смазать остатками сметаны с яйцом. Запечь в духовке при температуре 180 градусов до золотистой корочки (примерно 20 минут).