Огурцы очистить от кожицы, нарезать кружочками или кубиками, уложить вместе с приправами в подготовленные банки и залить горячим рассолом до краев горлышка. Сразу закатать. Огурцы готовы для употребления через несколько недель.
5 кг огурцов, 100200 г свежего укропа с семенами, 12 головки чеснока, 510 горошин душистого перца.
Сахарная пудрa (если любите послаще, можно добавить больше) — 150 г
Кофе (молотый, можно делать и с растворимым кофе) — 1 ст. л.
Какао-порошок — 50 г
Мука — 300 г
Рецепт "Печенье для кофеманов"
Размягченное сливочное масло растереть с сахарной пудрой. Добавить кофе, какао и муку. Вымесить тесто. Завернуть тесто в пленку и дать ему отдохнуть в холодильники 1 часик.
Достать тесто из холодильника, застелить форму кулинарной бумагой, сформировать из теста шарики небольшие, выкладываем в форму и приминаем вилкой крест-накрест.