Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Tabulo.ru - Онлайн-журнал

  Все выпуски  

Шоколадный пирог с корицей: простой рецепт



Шоколадный пирог с корицей: простой рецепт
2021-10-12 19:50 Ольга Гелюх

Шоколадный пирог по праву считается одним из самых желанных десертов. Ни один сладкоежка не устоит перед его ароматом. Этот десерт идеально подходит для подачи к столу на праздники. В сочетании с корицей этот пирог становится десертом, способным покорить даже самого требовательного гурмана.

Ингредиенты:

  • 250 г муки;
  • 120 г сливочного масла;
  • 40 г какао-порошка;
  • 2 яйца;
  • 270 г сахарного песка;
  • 150 мл молока;
  • 100 мл воды;
  • 1/2 столовой ложки порошка корицы;
  • 1/2 пакетика разрыхлителя;
  • поваренная соль;
  • Для топпинга:
  • 200 г молочного шоколада;
  • 100 мл свежих сливок.
pirog s koricei min 2
pinterest.com

Приготовление:

Растопите масло на водяной бане, затем снимите с огня и дайте ему остыть. В миску просейте муку с какао и разрыхлителем, всыпьте сахар, приправьте корицей и перемешайте.

Во второй миске ручным венчиком смешайте яйца, молоко, воду, масло и щепотку соли. Понемногу добавляйте жидкую смесь в миску с сухими ингредиентами, осторожно перемешивая венчиком. Как только у вас получится однородная смесь, перелейте ее в форму диаметром около 22 см, смазанную маслом и посыпанную мукой.

Поместите пирог в предварительно разогретую духовку до 180 ° C примерно на 40-45 минут. Достаньте пирог из духовки и дайте ему остыть, затем выньте его из формы и поместите на противень.

Приготовьте топпинг (или ганаш). Молочный шоколад мелко нарежьте в жаропрочную посуду, доведите сливки до кипения, а затем полейте ими шоколад, всегда помешивая венчиком, пока все не смешается. Когда ганаш остынет и станет кремообразным, вылейте его на торт, начиная с центра, так, чтобы он покрыл всю поверхность. Дайте пирогу постоять около 30 минут в прохладном месте (не в холодильнике) и сразу подавайте.

Стоит попробовать: Печенье из кукурузных хлопьев.



Нейросеть восстановила скрытую картину с женщиной под знаменитой работой Пикассо
2021-10-12 23:07 Александр Маргаринт

Скрытая картина Пикассо с обнаженной, сидящей на корточках женщиной, которая спрятана под одной из его других работ, была воспроизведена учеными с использованием искусственного интеллекта и трехмерной печати.

Команда из Университетского колледжа Лондона (UCL) заявила, что копия «Одинокая сидящая обнаженная», которую они воссоздали, гарантирует, что работа больше не будет забыта историей. Эксперты считают, что Пикассо не хотел закрашивать эту работу, но сделал это, потому что надо было повторно использовать полотно, которое на то время было дорогим и он не мог себе его позволить, пишет dailymail.co.uk.

Оригинал был впервые обнаружен в работе 1903 года Пикассо «Завтрак слепого» с помощью рентгеновского флуоресцентного сканирования. Рентген воссоздал контур, а потом нейросеть восстановила остальной рисунок.

picasso
oxia_palus/Instagram

Это не первая утерянная работа, воссозданная исследователями. Ранее они восстановили портрет женщины, спрятанный под «Портретом девушки» Амедео Модильяни 1917 года.

Читайте также: Во Франции семья случайно узнала, что картина на их стене стоит несколько миллионов евро.



В избранное