[Будь-здоров! 2] НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ. Эта еда полезна для той части тела, на которую похожа
[Будь-здоров! 2] НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ. Эта еда полезна для той части тела, на которую похожа
приветствует Вас!
Всем знакомо высказывание <<Ты -- то, что ты ешь>>. Так вот -- возможно, в
нем скрыто больше смысла, чем нам кажется. Мы обнаружили 9 продуктов, по
форме напоминающих те части нашего организма, для которых они особенно
полезны.
Например, ядро грецкого ореха очень похоже на мозг. Совпадение?
Возможно. Но далеко не единственное.
fullsize
fullsize
1. Морковь -- глаза
Нарежьте морковку пластинками немного наискосок -- и увидите, насколько
этот овощ напоминает глаз, вплоть до мельчайших линий, имитирующих
радужную оболочку. И это правда, что, налегая на морковь, вы делаете для
своих глаз доброе дело. В ней полно витаминов и антиоксидантов
(бета-каротина, например), которые снижают угрозу потери зрения в
пожилом возрасте.
fullsize
2. Грецкий орех -- мозг
Складочки и морщинки грецкого ореха делают его форму невероятно похожей
на мозг с его левым и правым полушариями. И неудивительно, что орехи
считаются <<едой для серого вещества>> -- они содержат высокую концентрацию
омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, которые поддерживают нормальное
функционирование мозга.
fullsize
3. Сельдерей -- кости
Длинные тонкие стебли сельдерея похожи на кости -- и очень для них
полезны. Сельдерей -- источник кремния, который регулирует минерализацию
костей.
fullsize
4. Авокадо -- матка
Авокадо по форме напоминает матку и очень полезен для сохранения
репродуктивного здоровья. В авокадо содержится много фолиевой кислоты,
которая снижает риск дисплазии шейки матки.
fullsize
5. Моллюски -- мужская половая железа
Исследования показали, что моллюски действительно очень хороши для
мужского здоровья. В них содержатся фолиевая кислота и цинк, которые
могут значительно улучшить качество спермы.
fullsize
6. Грейпфрут -- грудь
Сходство с женской грудью круглых цитрусовых вроде лимонов и грейпфрутов
может быть больше чем просто случайностью. В грейпфруте содержатся так
называемые лимоноиды -- вещества, препятствующие образованию раковых
клеток в груди.
fullsize
7. Помидоры -- сердце
Разрежьте помидор пополам, и увидите многочисленные камеры, которые
напоминают структуру сердца. Исследования показали, что благодаря
содержанию ликопина томаты снижают риск сердечных заболеваний. Причем
если вы добавите к этому овощу немного жира -- оливкового масла или
авокадо, то усваиваемость ликопина возрастет почти в десять раз.
fullsize
8. Красное вино -- кровь
Похожее на кровь красное вино богато антиоксидантами и полифенолами,
включая ресвератрол. Выпив немного красного вина, вы получаете защиту
против холестерина ЛПНП, который может стать причиной сердечных
заболеваний. Кроме того, вино обладает разжижающим кровь действием, а
значит -- препятствует образованию кровяных сгустков.
fullsize
9. Имбирь -- желудок
Имбирь похож на желудок и, как известно, помогает справиться с тошнотой.
Он содержит гингерол, обладающий противовоспалительными и
антиоксидантными свойствами.
