[Будь-здоров! 2] НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ. Как поднять иммунитет
приветствует Вас!
14 ноября 2021

<<Как мы знаем, осень -- время сезонного ослабления иммунитета от
нехватки витаминов и питательных веществ. Как можно помочь своему
организму? Расскажите о самых простых и доступных способах>>.
fullsize

Ответ специалиста:
Совет No1: Утро вечера мудренее
Качество сна напрямую влияет на иммунитет: если мы плохо спим, уровень
кортизола в крови поднимается, что стимулирует состояние хронического
стресса, уничтожая любые мечты о высоком иммунитете. Поэтому приоритет
номер один осенью -- обеспечить здоровый и регулярный сон.
Ложитесь спать и просыпайтесь в одно и то же время с погрешностью в 30
минут. Убедитесь, что вам удобно в кровати (и под перинами нет горошин),
проверьте, чтобы в комнате была абсолютная темнота. Желательно соблюдать
в комнате прохладный температурный режим и исключить посторонние звуки.
За 15-20 минут до сна рекомендуем отключить все гаджеты -- их
искусственный яркий свет негативно влияет на наши циркадные ритмы. Если
при выполнении этих советов бессонница все равно не отступает -- стоит
сделать чекап: ТТГ, витамин D и магний, чтобы вовремя выявить дефициты и
обратиться к терапевту.
Совет No2: Фруктовый сад (и мы не про рассаду на балконе)
Обязательно вносите в свой ежедневный рацион фрукты и овощи, дневная
доза должна составлять минимум 600 грамм в день. В их составе есть все
необходимые витамины для укрепления иммунитета: А, D, E, K, B, С, а
также клетчатка, которая положительно сказывается на работе кишечника,
усвояемости минералов и других полезных веществ.
Никакие БАДы не смогут полностью заменить те питательные вещества,
которые содержатся в натуральных продуктах. Топ-5 фруктов и овощей для
вашего рациона -- яблоки, морковь, шпинат, брокколи и красный перец.
Совет No3: Спорт всему голова (нет, не пролистывайте этот пункт!)
Просмотр сериалов под одеялом, конечно, неотъемлемая часть наших осенних
будней, но попробуйте добавить в свою жизнь немного физической
активности. Ключевое слово -- немного!
Для укрепления иммунитета будет достаточно получасовой прогулки в парке
и 10-минутной зарядки в течение дня. Упражнения могут быть самыми
простыми: отжимания, приседания, махи руками, прыжки со скакалкой.
Программа максимум для отличниц -- регулярная кардиоактивность плюс
посещение тренажерного зала 2-3 раза в неделю.
Совет No4: Хочу -- солнечные ванны, могу -- витамин D
Солнечные ванны: путь к долголетию и красоте? Часть 1 | Красота и
здоровье | ШколаЖизни.ру

Витамин D способен повысить иммунитет и защитить организм от простуды и
других инфекционных заболеваний. Он содержится в рыбе жирных сортов --
семга, треска, а еще в яичных желтках, сливочном масле, сыре и говядине.
Добавьте в свой ежедневный рацион эти продукты и употребляйте витамин в
виде добавок. Дневная норма без консультации врача -- не более 2000
международных единиц в день.
Совет No5: На контрасте
Контрастный душ -- отличный способ поднять иммунитет, параллельно улучшив
состояние кровеносной и нервной систем. Он приводит к попеременному
сужению и расширению сосудов, что не только обеспечивает нас
дополнительным зарядом бодрости, но и улучшает кровоснабжение тех
органов и тканей, которые вырабатывают клетки иммунной системы.
А чем лучше работают органы, тем легче иммунитету сражаться с вирусами и
бактериями. Лучше всего принимать контрастный душ утром -- быстрее
проснетесь и получите заряд бодрости на весь день.

[Будь-здоров! 2] НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ. Полезные свойства лука
приветствует Вас!
11 ноября 2021

Лук один из самых известных овощей в кулинарии. А в народной медицине он
известен как <<лекарство от всех недуг>>.

В состав лука входят:
* эфирные масла
* простые и сложные сахара
* инулин
* аскорбиновая кислота
* витамины В1 и В2, В6
* органические кислоты
* флавоноиды
* фитонциды
* калий
* фосфор
* сера
* кальций
* молибден
* магний
* медь
* кобальт
* железо
* цинк
Такой богатый состав придает луку полезные свойства:
* противовоспалительное
* противомикробное
* противогрибковое
* глистогонное
* мочегонное
* усиливать половое влечение
* снижать артериальное давление
* выводить <<плохой>> холестерин
* усиливать выделение пищеварительных соков
Летучие фитонциды лука губительны для золотистого стафилококка,
дизентерийной и туберкулезной палочки. Лук обладает выраженным
противовоспалительным действием. Исследования американских ученых,
например, показали, что регулярное употребление лука снижает вероятность
воспалительных заболеваний суставов. А корейские ученые выявили, что
этот овощ снижает уровень <<плохого>> холестерина в крови.
Сок лука способствует выделению пищеварительных соков. Именно поэтому он
так популярен в сочетании с мясными блюдами. Кроме того, лук подавляет
гнилостные процессы в кишечнике, способствует профилактике запоров и
атеросклероза.

Репчатый лук рекомендуется кушать для укрепления мужской силы. Это
связано с высоким содержанием цинка в луковом соке.
В исследованиях доказана польза лука в профилактике заболеваний сердца.
Выявлено, что употребление лука препятствует образованию тромбов,
способствует профилактике инфаркта. Полезное действие на сердце
оказывают калий, витамины группы В и магний.
Репчатый лук усиливает обмен веществ. Это происходит благодаря цинку,
марганцу и молибдену. Три этих минерала являются активаторами
большинства ферментов в человеческом организме.
Свойства лука полезны при:
* повышенном артериальном давлении
* половой слабости
* воспалении суставов
* воспалении органов дыхания (насморк, бронхит, бронхоэктазы, туберкулез)
* болезнях кишечника (колит, запоры, метеоризм)
* гастрите с пониженной кислотностью
* обильном приеме пищи (особенно, мясной или жирной)
* фурункулезе, угревой сыпи
Свежий лук можно можно замораживать. При этом теряется часть витаминов,
но сохраняются остальные очень полезные вещества.
Среди всех видов лука наиболее известен желтый репчатый лук. Обычно,
когда в кулинарных рецептах пишут <<лук>> -- подразумевают именно желтый
репчатый лук. Он отлично карамелизуется. Желтый репчатый лук можно
использовать в большинстве блюд: супах, мясных и рыбных блюдах, шашлыках
и барбекю.

Белый репчатый лук имеет выраженный луковый аромат и сладковатый вкус.
Обжаренные луковые кольца не оставляют характерного запаха изо рта.
Именно эта разновидность лука используется французами для приготовления
знаменитого лукового супа.

Красный (который называют еще <<синим>> или <<фиолетовым>>) лук имеет нежный
вкус. Эти луки менее резкие, чем желтый. Их предпочтительнее добавлять в
сырые салаты. В обжаренном виде эти сорта лука приобретают не очень
красивый вид.

Лук-порей обладает мягким вкусом и слабовыраженным луковым запахом. Его
фаршируют или добавляют в супы, овощные и мясные рагу. У этого вида лука
относительно низкое содержание эфирных масел, поэтому от него не плачут.
Порей богаче своего репчатого собрата витамином С, железом и магнием...
Благодаря высокому содержанию железа, лук-порей рекомендуют для
профилактики анемии.

Зеленым луком называют стрелки практически любого лука. Стрелки, по
сути, являются проростками лука. Они очень богаты витаминами. Некоторые
сорта лука выращивают специально <<на перо>>. Например, шнитт-лук
(лук-резанец) или лук-батун. Зеленый лук часто добавляют в супы, салаты,
мясные и рыбные блюда, выпечку. К зеленому луку относится и дикий лук,
называемый черемшой.

Лук-шалот очень сочный. Этот сорт лука богат калием и полезен для
сердца. Он растет, как и чеснок, образуя небольшую головку. Шалот часто
используется во французской кухне. Его добавляют в винегреты, супы,
соусы (например, беарнез), салаты.

Сколько нужно съедать лука в день? Американская ассоциация лука
рекомендуется съедать ежедневно не менее половинки средней головки лука.
То есть, семье из четырех человек за день нужно съедать 2 средних
головки репчатого лука. Не обязательно кушать его свежим, его можно
добавлять при приготовлении пищи.
В связи с раздражающим действием на слизистые оболочки лук не рекомендуется:
* при обострении болезней органов пищеварения (гастрита, колита,
холецистита)
* язвенной болезни пищевода, желудка или кишечника
* свежий лук кушать детям до 3 лет
* нарушениях сердечного ритма
Репчатый лук можно хранить при комнатной температуре, но в хорошо
проветриваемом помещении. При покупке старайтесь выбирать сухие плотные
головки без пятен.Для длительного хранения не берите прорастающие
головки -- они быстро испортятся.
Текст: Ирина Боровская

[Будь-здоров! 2] ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ. 15 неожиданных вещей, которые можно (и нужно!) почистить зубной щёткой
приветствует Вас!
15 ноября 2021
Сколько раз в сутки нужно чистить зубы? Правильно, два. Как минимум. Все
знают, не все соблюдают. А вы знаете, что ещё может эффективно очистить
зубная щётка? Например, вот эти 15 вещей. Никакого кариеса: только
чистота и блеск!
Зубная щётка жизненно необходима не только для здоровья и красоты вашей
ротовой полости, но и для чистоты в доме. И даже для решения некоторых
косметических проблем. Так что вооружайтесь и попробуйте почистить...
1.Плиту вокруг конфорок
Жидкость для мытья посуды или чистки кухонных поверхностей в союзе с
зубной щёткой очистят даже самые труднодоступные места.
2.Межплиточное пространство
Вода, немного отбеливателя, зубная щётка - и кафель засияет, как новый.
3.И пространство на стыке ванны и кафельной стенки
Эти места в большинстве случаев облюбованы плесенью. Так что хотя бы раз
в неделю-две устраивайте им генеральную чистку.
4.Пятна на ковре
Сода в помощь. Главное, чистить интенсивнее.
5.Детское творчество со стен
С шариковой ручкой чуть сложнее, так что сразу выдавайте детям цветные
мелки для проявления их творческой натуры. Ведь их следы не так уж
сложно удалить с помощью зубной щётки и пенки для бритья.
6.Фен и вентиляцию в ванной
Точнее, их решётки. Там всегда скапливается пыль, а сухая зубная щётка
чудесно с этим справится.
7.Компьютерную клавиатуру
Чего там только не найдётся...
8.Холодильник
От полок до отсеков для яиц и <<резинок>>.
9.Тёрку для продуктов
Ведь остатки сыра не так уж просто вымыть.
10.Кукурузу
11.Да и овощи в целом
А что? Еда должна быть чистой.
12.Ногти
После дачных ритуалов да и просто в конце дня во время мытья рук
обязательно почистите и кожу вокруг ногтей.
13.Усмирите непослушные волоски, выбивающиеся из причёски
Немного лака для волос и чистая сухая щётка - отличный антистатик для
гладкости волос, как в рекламе.
14.И даже слишком <<буйные>> брови
Этот же метод отлично работает для усмирения соболиных бровей.
15.Используйте вместо кисточки для окрашивания волос
Проверено несколькими поколениями: работает. Но лучше, всё же, кисточкой.

[Будь-здоров! 2] ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ. Одно другому не мешает: 10 полезных продуктов с высоким содержанием жира
приветствует Вас!
31 октября 2021

Последние исследования показали, что насыщенные, или вредные, жиры
занимают свою нишу в правильном питании и регулярное их употребление в
умеренном количестве может привести в норму уровень холестерина в крови
и даже улучшить метаболизм.
Чтобы укрепить здоровье, американские диетологи советуют включить в
рацион следующие жиросодержащие продукты:
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
По своим питательным свойствам сливочное масло гораздо полезнее, чем вы
думаете. В нем содержится больше жирорастворимых витаминов, особенно
витамин К2, который помогает вашему организму усваивать кальций, а
значит доставлять его к костям и удалять из артерий, где он может
нанести серьезный ущерб. Насыщенные жиры также считаются более
безопасными, чем омега-6 полиненасыщенные жиры, которые поступают в
организм из произведенных промышленным способом растительных масел.
fullsize

ЖЕЛТКИ
Желтки обычных яиц -- это источник витамина А, холина, витаминов группы В
и селена. Для них характерен высокий уровень витамина D и каротиноидов --
антиоксидантов, которые придают желткам свой насыщенный желто-оранжевый
цвет.
fullsize

ОРГАНИЧЕСКИЙ БЕКОН
В беконе содержится очень важное вещество холин, которое, согласно
исследованиям, помогает бороться с последствиями болезни Альцгеймера и
другими нарушениями в деятельности мозга. К тому же бекон -- это источник
витаминов группы В и цинка, которые помогают вырабатывать серотонин.
fullsize

КАКАО МАСЛО
Масло, которое очень часто используется в натуральных средствах по уходу
за кожей, так же хорошо подходит и для здоровой еды. Какао масло
насыщает организм антиоксидантами и омега-9 жирными кислотами, которые
помогают поддерживать гормональный баланс и баланс иммунной системы.
fullsize

АВОКАДО
Авокадо богато олеиновой кислотой (омега-9) и поддерживает здоровый
баланс кожи, гормонального фона, одновременно способствуя оздоровлению
пищеварительной системы благодаря содержанию клетчатки. Калий в его
составе помогает противостоять стрессу, а витамины группы В способствуют
фертильности.
fullsize

ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД
Исследования показывают, что некоторые виды шоколада положительно влияют
на сердечно-сосудистую систему. Первый в списке -- горький шоколад с
долей какао не менее 70-80%. Содержащиеся в нем антиоксиданты
положительно влияют на кровоток и здоровье вашего сердца.
fullsize

ОРЕХОВЫЕ ПАСТЫ И МАСЛО
Орехи -- не только чемпионы по калориям, но и чемпионы по содержанию
питательных веществ. Клетчатка, белок, антиоксиданты, разнообразные
витамины и минералы -- все в комплексе работают на понижение кровяного
давления и даже оздоровление сердечно-сосудистой системы. Не забывайте и
о том, что орехи -- это пища для мозга. Было доказано, что одна порция
орехов в день (в частности, грецких) -- средство профилактики болезни
Альцгеймера, улучшения памяти и подавления депрессии.
fullsize

СЕМЕНА ЛЬНА И ЧИА
Эти суперфуды -- растительный источник омега-3 жирных кислот. Если под
рукой нет рыбы, воспользуйтесь семенами льна и чиа в качестве
альтернативы. Также в них содержатся так называемые лигнаны, которые
могут способствовать снижению уровня холестерина, а также нагрузок на
сердечно-сосудистую систему.
fullsize

ЖИРНЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Недавние исследования не обнаружили повышенного риска
сердечно-сосудистых заболеваний, ишемической болезни сердца или инсульта
в условиях частого употребления молочных жиров. Тем более, что молочные
продукты богаты полезными микроэлементами. Витамином D или калием,
которые важны для эффективной работы сердца и нормального кровяного
давления.
fullsize

КОКОСОВОЕ МАСЛО
Одно из важных преимуществ этого продукта -- триглицериды, которые
обладают противомикробными свойствами и защищают наш пищеварительный
тракт от вредоносных бактерий.

[Будь-здоров! 2] Как психотерапевты борются с сезонной депрессией?
приветствует Вас!
11.11.2021 13:52
Как психотерапевты борются с сезонной депрессией?
С наступлением осени происходит обострение многих хронических
заболеваний, в том числе и депрессии. Это состояние называют сезонным
аффективным расстройством. Его обычно провоцируют сокращение светового
дня, похолодание и перевод часов. Психотерапевты поделились методами,
которые помогают лично им справляться с симптомами расстройства.
Повышенная забота о себе
В период развития сезонной депрессии важно уделять себе больше времени,
чем обычно. Следует находить часы на отдых от работы, встречи с
друзьями, занятия любимым делом.
Признание своей проблемы
С наступлением холодов и появлением первых симптомов аффективного
сезонного расстройства не стоит делать вид, что с вами ничего не
происходит. Важно признать проблемы и дать себе небольшую слабину. Если
у вас нет сил или настроения, следует позволить себе забраться под
теплое одеяло с любимой книгой или просматривая интересные фильмы,
которые могут улучшить настроение.
Применяйте комплексный подход
При депрессии необходимо обращать внимание не только на свое моральное
состояние, но еще и на тело. Поэтому следует не только избегать стресса
и всеми возможными способами давать уму расслабиться, но и заниматься
спортом, правильно питаться, пить воду и больше гулять на свежем воздухе.
Займитесь творчеством
Если вы давно хотели написать историю или картину, то сезонная депрессия
- именно тот период жизни, когда не стоит откладывать подобные занятия.
Творческая деятельность благотворно влияет на психическое здоровье
людей. Через рисунки, песни и выдуманные истории мы можем рассказать о
своих переживаниях и избавиться от ряда симптомов депрессии.
Изменение рациона питания
Некоторые перемены в питании могут облегчить состояние человека с
депрессией. Из рациона стоит исключить сахар, кофе и спиртные напитки.
Это позволит снизить уровень тревожности. В то же время следует
потреблять больше продуктов богатых аминокислотами, в том числе морские
водоросли, цельное зерно, зеленый чай и ферментированные овощи.
Прогулки на солнце
Поскольку витамин D крайне важен для хорошего настроения, а его главный
источник - солнечный свет, то в осенний и зимний период, следует любую
свободную минуту проводить на улице, особенно в ясную погоду. Так
называемые солнечные ванны способствуют сокращению симптомов сезонной
депрессии.
Отпуск
Если вы ежегодно страдаете от сезонного аффективного расстройства, то
вам стоит при возможности планировать свой отпуск на осень. При этом
лучше отправляться в теплую солнечную страну. Многие психотерапевты
пришли к выводу, что отпуск в холодное время года более полезен для
психического здоровья человека.
Сделайте свое рабочее место максимально комфортным
Поскольку на работе мы проводим большую часть времени, следует
обустроить свой кабинет или рабочее место так, чтобы к нему поступало
как можно больше света. Если есть возможность, поставьте свой стол ближе
к окну.
Находите удовольствие в каждом сезоне
Осень и зима - это не только сырость, дождь, снег и холод. Чтобы помочь
себе справиться с депрессией, нужно стараться найти положительные
моменты и в это время года. Гуляйте в парке по шуршащей листве, устройте
предновогоднюю фотосессию, купите красивые пледы и вкусный чай, который
поможет вам согреваться длинными зимними вечерами.

[Будь-здоров! 2] О каких болезнях может свидетельствовать неприятный запах изо рта и тела
приветствует Вас!
16 ноября 2021, 12:04
Неприятный запах изо рта / health.com
Обычно у болезней есть неприятные признаки: слизь, рвота, гной, пятна на
коже, урчание в животе или кашель. Запах тоже может быть одним из
маркеров болезни. Некоторые диагнозы можно поставить на ранней стадии.
Источник:
Medline Plus
view count
От чего зависит запах дыхания и тела
Запах тела может изменяться не только при болезнях, но и у здоровых
людей. Это происходит в жаркую погоду, при физической нагрузке, в период
гормональных изменений, если у человека есть избыточный вес или он
принимает некоторые лекарства.
Также на тему Как жвачки влияют на здоровье зубов
Запах тела также может быть связан с повышенной потливостью или
гипергидрозом, а еще он меняется с возрастом. Также может изменяться и
запах изо рта: например, у человека появляется несвежее дыхание с
неприятным запахом или галитоз.
Чаще его причиной становятся бактерии во рту и горле - они живут в
налете языка, в щелях между деснами и зубом или в полостях миндалин.
Кроме того, галитоз может возникать из-за болезней полости рта,
носоглотки, пищевода и желудка.
При каких болезнях возникает неприятный запах изо рта
* фруктовый аромат - признак кетоацидоза, который бывает при диабете;
* неприятное дыхание бывает при длительной рвоте, когда есть
непроходимость кишечника;
* запах плесени или чеснока - при тяжелом заболевании печени.
Также есть редкое генетическое заболевание триметиламинурия, при котором
организм не может расщеплять триметиламин - химическое соединение с
резким запахом. Когда триметиламин накапливается в организме, от
человека начинает пахнуть тухлой рыбой или тухлыми яйцами.
Важно! Если вас беспокоит запах изо рта или тела, можно
проконсультироваться с терапевтом. Он проведет осмотр и при
необходимости предложит сдать анализы.

[Будь-здоров! 2] МИСТИКА В ЖИЗНИ. 7 секретов шаманской мудрости
приветствует Вас!
11 ноября 2021

Шаманизм основан на вере в духов, незримых сущностях, населяющих наш
мир, на вере в то, что каждое животное, камень, растение наделено душой.
Именно понимание того, что всё вокруг живое и имеет свой разум помогает
улучшить свою жизнь, при этом избавившись от противоречий в самом себе.
Шаманы помогали людям во все времена и сегодня ничего не изменилось.
Глубины шаманизма неизмеримы, но даже с поверхности этой бездны каждый
из нас может почерпнуть знания, которые помогут пройти жизнь с высоко
поднятой головой.
fullsize

1. Равнодушие к злу
Основной принцип, по которому живут шаманы - принцип добра. Они
стараются не просто не причинять людям зла и не мстить за обиды, их
мудрость учит быть равнодушными к злу.
Стучась в одни и те же двери, которые не открываются, зло само престаёт
приходить к вам.
fullsize

Умение любить -- самое высшее, что есть на земле. Уметь любить всех, даже
ваших врагов. Одним из основных принципов жизни должен быть << Не навреди!>>.
Хочешь, чтобы тебя уважали, с уважением относись к другим. На добро
отвечай добром. На зло отвечай безразличием. Человек, причинивший зло
больше будет страдать от того, что ты не обратил на это своё внимание.
2. Не бойтесь трудностей
Чтобы приблизиться к мечте иногда достаточно сделать один шаг. Трудности
всегда есть и будут. Не нужно их бояться. Если решил что-то делать, то
не сомневайся в себе. Страх заставляет отступать от верного пути.
Страх -- главный инструмент всего зла. Если с первого раза что-то не
получилось, каждая маленькая победа приближает к большой. Чаще
улыбайтесь, и вам тоже улыбнутся в ответ, прохожие, близкие и даже сама
жизнь!
fullsize

3. Живите здесь и сейчас
Жизнь - очень короткий промежуток времени. Не тратьте её на ругань,
слёзы и обиды. Не живите прошлым и будущим. Учитесь жить здесь и сейчас.
Радуйтесь каждому новому мгновению. Цените то, что у вас есть
возможность строить планы, ведь очень многие лишены этого. Идите вперёд
и не оборачивайтесь. То, что было, то оставьте. У всех есть свой урок.

4. Сначала измените себя
Если вы хотите изменить свою жизнь, начните с себя. Научитесь обладать
энергией радости и любви. Улыбка, смех и радость обладают огромной
силой. Когда вы научитесь этому, то откроете для себя любовь. Ваша сила
в ваших мыслях.
Никогда не думайте плохо о любимом человеке в гневе, иначе вы сами
невольно навлечете на него беду. Когда у вас плохое настроение, не
срывайте его на других, они этого не заслуживают.
fullsize

Обида и ненависть -- это два червя, грызущих тело и душу.
Чувство собственной важности делает человека безнадёжным, тяжелым,
неуклюжим и пустым. Необходимо быть легким и текучим.

Когда мы сосредотачиваемся только на себе, мы перестаем видеть чудеса
вокруг нас. Мы забываем, что в любой момент можем выбросить из своей
жизни всё ненужное и отжившее. Поэтому, если вы чувствуете, что путь вам
не по душе, оставляйте его, ищите новый!
5. Совершенствуйте знания
Ничто не дается даром в этом мире. Приобретение знаний - это труднейшая
из всех задач. Человек идет к знаниям так же, как он идет на войну -
полностью пробуждённый, полный страха, благоговения и безусловной решимости.
Любое отступление от этого правила - роковая ошибка. Тот, кто ее
совершит непременно доживёт до дня, когда горько пожалеет об этом.

Приобретая силу, шаман вступает с ней в особые отношения, напоминающие
акт охоты. Судьба шамана -- путь охотника. Иногда бывает так, что охотник
и жертва меняются местами. Чтобы этого не случилось, сначала тренируйте
охотничье чутьё, а уже потом охотьтесь.
Чутьё и сила зависит от того, какого рода знаниями обладает человек.

Приобретайте полезные знания, которые вы сможете применить. Какой смысл
в знании вещей, которые бесполезны? Они не готовят нас к неожиданной
встрече с неизвестным. Память нужна человеку не для прошлого, а для
будущего.
6. Учитесь слушать себя
Быть воином - это самый эффективный способ жить. Воин сомневается и
размышляет до того, как принимает решение. А затем действует, не
отвлекаясь на сомнения, опасения и колебания. Впереди ещё тысячи
решений, каждое из которых ждет своего часа.
Научитесь понимать знаки, дарованные вам свыше. На уровне внутреннего
чутья каждый из нас понимает исход той или иной ситуации. Однако мы
крайне редко прислушиваемся к интуиции, попадая в неприятные и опасные
истории.
Учитесь слушать себя! Хотя бы час в день уделяйте тишине, слушайте
хорошую музыку. Это очистит ваш разум, приведет вас в гармонию с самим
собой.
blank

7. Уважайте природу
Мир необъятен и непостижим. Мы никогда не сможем понять его. Мы никогда
не разгадаем его тайну. Мы просто должны принимать его таким, какой он
есть. Что такое человек без зверей и растений? Мы все взаимосвязаны.
Всё, что случается с природой случится и с человеком.

Не берите того, что вам не нужно, живите по потребностям! Не бросайте
где попало мусор, не трогайте без надобности животных. Уважайте природу
и цените её значимость. Вещи, которые делают люди ни при каких условиях
не могут быть важнее, чем сам мир.

[Будь-здоров! 2] МИСТИКА В ЖИЗНИ. 6 простых упражнений, чтобы найти свое предназначение
приветствует Вас!
Почти каждый хоть раз, но задумывался о том, как найти свое место,
раскрыть скрытые способности и самоутвердиться в жизни. Но это не самая
простая задача. Многие предпочитают избегать ее, игнорируя
неудовлетворенность и опустошение внутреннего мира. Раскрыть тайны
своего предназначенияможно при помощи 6 упражнений.
fullsize

1. <<Возвращение в детство>>
Знаете, что отличает человека, идущего путем своего предназначения? Он
отстаивает свое право заниматься любимым делом с самого детства.
Эксперты сайта dailyhoro.ru предлагают вспомнить, чем вы любили
заниматься в детстве, еще до того как столкнулись с негативными
установками и реалиями жизни. Достаточно вспомнить всего 3 увлечения,
которые вдохновляли вас -- это небольшой ориентир, в какую сторону нужно
идти.
2. <<Поиск закономерностей>>
На этом этапе нужно создать небольшой список увлечений, состоящий из
10-20 пунктов, если есть больше -- пишите больше. Пусть они будут
банальными (к примеру, слушать приятную музыку) -- пишите все, что есть.
Как закончите список, внимательно изучите его. Проскальзывают
закономерности? Может быть, в вашем списке превалируют занятия,
связанные с творчеством или помощью людям? Разделите увлечения по
группам -- это поможет понять, чем заниматься в жизни.
3. <<Минута уединения>>
Каждый день находите время для себя и размышлений. Ограждайте себя от
пустых разговоров, информационного шума, проблем, давления и даже
желаний. Тот, кто ищет свой путь, должен уметь слышать себя.
4. <<Проверка окружения на токсичность>>
Если близкие не верят в ваш успех, то поверить в собственные силы
становится еще сложнее. Наше окружение формирует нас, поэтому люди,
окруженные успешными личностями, в конечном счете чаще достигают вершин.
И наоборот. Никто не советует вам разрывать связи, сжигать мосты и
громко хлопать дверью, просто проверьте окружение на негативных персон и
старайтесь с ними иметь как можно меньше общего.
5. <<5 разных жизней>>
10 способов узнать свое предназначение

Представьте, что у вас в запасе есть 5 разных жизней. Вы можете стать
кем угодно. Подумайте, как бы вы хотели прожить эти жизни? Это
упражнение, как и все предыдущие, вы можете упростить. Если вам хватит
три жизни -- опишите три. Самое главное, по окончанию провести анализ и
выбрать одну жизнь, которая вам нравится больше всего, дополнив ее тем,
в чем вы нуждаетесь.
6. <<Счастливый день>>
Последний этап -- самый сложный: вам придется задействовать все свое
воображение и описать свой счастливый день до мельчайших подробностей.
Представьте где вы бы хотели проснуться, в каком месте, что бы съели на
завтрак, чем бы занялись в течение дня, с кем бы разделили вечер. Не
ограничивайте себя. Описывайте все, что приходит в голову. После этого
разделите свои мечты на три группы:
что из этого вам необходимо; что не приоритетно, но желаемо; без чего
можно обойтись.Цель упражнения -- показать вам, что в вашей жизни вы
выбираете сами, что является компромиссом, а что навязано вам извне. Не
все ваши желания -- ваши, помните об этом и стройте свою жизнь без
оглядки на окружающих.

[Будь-здоров! 2] Медицинские Истории. - Вот это денек! Это я понимаю, подфартило. Дело беременной женщины
приветствует Вас!
Великобритания. Судебная запись 12659. Дело беременной женщины. Женщина
примерно на 8-м месяце беременности села в автобус. Она заметила, что
мужчина напротив смотрит на нее и улыбается. Она немедленно пересела на
другое место. Мужчина улыбнулся шире, женщина снова пересела. Мужчина
заулыбался во весь рот. Когда женщина пересела в 4-й раз, мужчина заржал на
весь автобус. Она нажаловалась водителю и мужчина был арестован. Случай был
передан в суд. Судья спросил мужчину (примерно лет двадцати), что он может
сказать в свое оправдание? "Ну, ваша честь, все было примерно так: когда
женщина зашла в автобус, я ничего не мог поделать, но заметил ее состояние.
Она села под рекламным знаком, который гласил "Двойные Мятные Близнецы на
подходе", и я улыбнулся. Затем она пересела на место под знаком "Мазь
Слогана уменьшит опухоль", и я вынужден был улыбнуться. Затем она перенесла
себя на место под знаком "Большая палка Вильяма сделала свое дело"
(William`s Big Stick did the Trick), и я еле сдерживал себя. Но когда в
четвертый раз она пересела и оказалась под знаком "Резина Goodyear могла
предотвратить этот несчастный случай" я выпал. (Goodyear Rubber could have
prevented this accident).
Судья: - ОПРАВДАН!

Морг. Всю неделю ни одного ``завоза''. Санитары беспробудно глушат
казенный спирт.
Тут подъезжают крутые братки на роскошных джипах и говорят:
- Пацаны, кароче, нашего Вована менты завалили, когда он к бабе
привалил. Он был одет в пиджак от Дольчеёбаны, рубашка в тюльпанчик,
галстук разноцветный - наши пацаны такое на похоронах ваще не поймут.
Вот вам три тонны баксов, быстро переоденьте братана в нормальный прикид
- черный костюм, белая рубашка и всё, как положено.
Братки кидают на стол деньги и клиента, а затем уходят. Санитары,
офигев, думают, что делать. Тут новый завоз - подъехали пареньки на
разноцветных кабриолетах и говорят:
- Парни, наш Мишель от передозы откинулся прямо после фотосессии. Он был
одет по этому случаю вообще не по-нашему: безвкусный черный костюм,
белая рубашка, темный галстук - наши такое не поймут. Поэтому
переоденьте его по-быстрому в пиджачок от Дольче&Габана, рубашка и
галстук, чтоб поярче были. Парни кидают пакет с деньгами, клиента и
также уходят.
Один из санитаров радостно:
- Вот это денек! Это я понимаю, подфартило ! Теперь всего и делов-то -
головы перешить!

[Будь-здоров! 2] Продукты, выводящие мочевую кислоту из организма
приветствует Вас!
09 ноября 2021

Известно, что мочевая кислота образуется в печени из белков - пуринов.
Это конечный продукт распада пуринов, который в организме человека более
не раскладывается. Ее излишки выводятся через почки и около 20 % кислоты
выходит через кишечник. Если этого вещества образуется сверх положенной
нормы, кислота способна накапливаться в крови, в почках, а затем
кристаллизуется и откладывается в суставах.
Как только пациент узнает о своем заболевании и его причинах, он должен
сразу обратить внимание на питание. Необходимо употреблять много
продуктов, выводящих мочевую кислоту из организма, и изъять из
повседневного меню увеличивающие кислоту белки.
fullsize

Признаки избытка мочевой кислоты
Мочевая кислота образует соли (ураты) в организме со средней
способностью растворяться в воде. В крови она связана с альфа-глобулинами.
Первыми признаками накопления ее в организме будут усталость, отложения
на зубах. У детей избыток кислоты проявляется сразу красными пятнами по
всему телу с характерным зудом.
симптомы избытка мочевой кислоты

У взрослых наблюдаются артритные воспаления с покраснением и сильной
режущей болью сначала на суставе большого пальца ноги, затем боли
распространяются и на другие суставы, в которых ослаблено кровоснабжение.
Если не сесть вовремя на специальную диету, ограничивающую белки, то со
временем развивается подагра - разрушения суставов мельчайшими
кристаллами уратов. Пища, выводящая мочевую кислоту, должна стать
основой рациона еще до появления болей в суставах, если человек хочет
сохранять активность и в более поздние годы. Такое питание - основа
активного долголетия.
Опасность для здоровья
Избыток мочевой кислоты повышает риски многих заболеваний, например,
атеросклероза, сердечно-сосудистых проблем. И даже может быть одним из
факторов, способствующих развитию старческого слабоумия.
Спустя годы, накопленная в организме мочевая кислота отвердевает и
отлаживается в суставах. У мужчин после 35-40 лет, а у женщин после 60
лет начинаются резкие боли в области суставов с гиперемией и
покраснением кожи. Женщин защищает до определенного периода гормон
эстрадиол. Но после климакса гормоны резко перестают вырабатываться.
Если в этот период не начать кушать продукты, выводящие мочевую кислоту
из организма, соли в тканях и суставах станут накапливаться также
быстро, как и у мужчин.
Видео по теме

Фотография автора канала "Здоровье и Долголетие"
Какие продукты выведут воду из организма.УЗНАЙ ПЕРВОЙ!
Смотреть позже
Смотреть
Посмотреть на YouTube
Причины
Гиперурекимия констатируется, когда в анализе крови присутствует более
7,0 мг/дл мочевой кислоты. Однако не все склонны к избытку кислоты, а
только 20 % населения. Повышает риск гиперурекимии принятие спиртных
напитков, метаболический синдром и инсулинорезистентность. Кроме того,
на уровень кислоты влияет принятие некоторых лекарств и возраст человека.
Неправильное питание, препараты, стимулирующие рост массы тела, и
употребление алкоголя также влияет на уровень пуринов в организме.
Чрезмерное производство мочевой кислоты - это наследственная проблема.
Если человек знает, что его родственники болели этим заболеванием, ему
нужно знать перечень продуктов, выводящих мочевую кислоту из организма.
Чем раньше серьезно взяться за свое питание, тем меньше проблем будет в
зрелые и старческие годы. А мужчинам нужно проверять кровь на мочевую
кислоту каждый год. Для диагностики достаточно обычного анализа, когда
кровь берется из пальца.
Что такое пурины?
Пуриновые основания входят в состав ДНК живых организмов. В частности
такие пурины, как аденин и гуанин, также присутствуют в генетической
спирали человека. Мочевая кислота один из тех продуктов распада, которые
человеческий организм не способен полностью расщеплять на более мелкие
составляющие, так как в его организме нет специального фермента -
уриказы. У большинства млекопитающих на планете мочевая кислота
распадается до менее сложных элементов благодаря присутствию этого фермента.
производство кислоты

Это означает, что практически каждому человеку важно употреблять в пищу
продукты, выводящие мочевую кислоту из организма. Треть населения
планеты по статистике имеет несколько завышенный уровень этого вещества
в крови.
Продукты, которые содержат пурины
Если у человека есть предрасположенность к чрезмерной выработке этой
кислоты, вдобавок он употребляет много белковых продуктов, то ее уровень
будет высоким. Продукты, повышающие уровень кислоты в крови следующие:
* мясные жирные блюда (особенно популярный студень);
* колбасы;
* птица;
* сладкие мучные изделия;
* различные хот-доги и прочая уличная еда;
* копчености и соления;
* хлеб из муки высшего сорта;
* бобовые каши или супы;
* яйца;
* грибы;
* ветчина;
* шоколад;
* из растений брюссельская капуста, шпинат.
* маринованные и слишком острые блюда.
боли при подагре

fullsize

Также следует ограничить употребление помидоров и щавеля. Не обязательно
полностью исключать чечевицу. Это наиболее полезное бобовое растение. Но
злоупотреблять тоже не следует. Кофе также необходимо уменьшить, если
выпивается более 2-х чашек в день.
Это те продукты, которые категорические нельзя употреблять тем людям,
что уже страдают от болей в суставах из-за наследственной
предрасположенности к оседанию солей в организме. Больному
гиперурекимией противопоказаны напитки, содержащие алкоголь, а также
сладкие напитки. Пить нужно щелочную воду.
Рентген при болях в суставе

fullsize
Им необходимо переходить на питание, выводящее мочевую кислоту. Если не
привести в норму свой рацион, боли будут становиться еще сильнее,
суставы и на руках, и на ногах начнут деформироваться. Подагра -
страшное заболевание, которое может привести к обездвиженности.
Советы врачей при подагре
Что рекомендуют современные ревматологи, когда к ним обращаются пациенты
с жалобами на выворачивающие боли в суставах с гиперимией? Они
напоминают человеку о важности обычных овощей и фруктов в ежедневном
рационе.
Неправильное питание - причина подагры

После каждого приема пищи полезно съедать по целому яблоку. Если есть
гастрит, то яблоки выбирают сладкие, а не кислые, и трут их на терке с
морковью. Со сметаной придется быть осторожнее, поскольку этот продукт
также много употреблять нельзя. Лучше постепенно переходить на жиры
растительного происхождения.
Какие продукты выводят мочевую кислоту из организма?
Итак, единственным действенным методом борьбы с отложением солей
является все же диета. Какие продукты помогут хоть немного улучшить
состояние при подагре? Продукты, выводящие мочевую кислоту - это фрукты
и овощи. Больному следует полностью перейти на низкобелковую диету.
подагра у мужчин

Белок - строительный материал, он нужен в больших количествах в период
роста ребенка, нужен юношам, занимающимся спортом. Но взрослому человеку
излишек белка только вредит.
Необходимый запас белка организм может "добыть" из молока, твердого сыра
и творога. Лишь изредка больной может себе позволить съесть кусочек
курицы (без шкуры) или пару проваренных яиц.
Наиболее подходящие продукты при подагре следующие:
* сельдерей стоит на первом месте по полезности;
* морковь;
* тыква;
* белокочанная капуста;
* различные крупы;
* молоко;
* орехи;
* арбузы.
Продукты, которые выводят мочевую кислоту природным путем такие:
* сливы;
* яблоки;
* абрикосы;
* груши;
* вишня;
* клубника и другое.
Кроме режима питания нужен еще режим питья. Обязательно выпивать в день
не менее 1,5 литра жидкости. Постепенно нужно увеличивать количество
выпитой воды.
Но даже иногда самая строгая диета не поможет, если соли откладывались
многие годы, и уже поразили несколько суставов. В таком случае нужны
медицинские препараты, помогающие быстрее расщепить и вывести эти соли.
Специальная диета и рецепты
Многие знают, какие продукты выводят мочевую кислоту. Это в основном
растительная пища. Диета подбирается с расчетом веса больного, возраста,
пола и его физической активности.
Что касается меню на каждый день - это сугубо личное дело. Если сходить
к диетологу, он четко распишет вам меню на неделю, но это не
обязательно. Можно кушать, не считая калории, ежедневно, но при этом,
четко следя, чтобы в рационе не присутствовало "запрещенных" для
страдающих подагрой продуктов. И при этом, по мере возможности,
заниматься физическими упражнениями.
вегетарианская еда

В качестве примера, на который можно опираться при составлении личного
меню, приводится рассчитанный на 1 день рацион для взрослого человека со
средним весом, что не занимается ежедневно спортом.
* Овсяная каша. Яблоко или яблочный морс.
* Оладьи из гречихи. Вместо чая - лечебный отвар из трав.
* Сухофрукты либо смузи из овощей.
* Картофельное пюре. И овощной салат. Только помните, что помидоры,
щавель, шпинат надо ограничивать.
* Стакан молока с куркумой или с другими пряностями по вкусу.
Этот перечень продуктов приблизительный. Рецептов полезного питания
множество. Можно при желании найти массу интересных рецептов из тех
овощей и круп, которые больше по вкусу. Но обязательно включить в рацион
продукты, выводящие мочевую кислоту из организма.
Травяные настои тоже подбираются индивидуально. Помогают часто настои из
таких растений:
* ягоды черники;
* листья земляники;
* настой календулы;
* почки и листья березы.
Можно также принимать ванночки для ног с отваром календулы. Ванночки и
отвары, а также различные рецепты народной медицины не являются
действенным лечением подагры.
Рецепты отваров для растворения камней в почках
Чтобы благополучно вывести камни-ураты из почек, желательно пить
травяные чаи, а не ферментированные черные. Одним из лучших и
полезнейших настоев для очищения организма считается березовый отвар. Он
просто настаивается, спустя 40 минут он готов для употребления внутрь.
Всего 2 столовые ложки березовых листьев заливаются кипятком (400 гр.
воды). Кипятится около 5 минут, затем настаивается немного, сцеживается
через марлю, и еще 20-30 минут настаивается и охлаждается.
Также поможет брусничный настой. Сухие листья брусники (20 гр) на 200
мл. кипятка. Так же, как и березовый, настой сначала кипятится, затем
сцеживается и настаивается не менее 30 минут под крышкой.
Медицинские препараты
Каждому пациенту препарат нужно подбирать сугубо индивидуально.
Учитывается уровень накопленной уже кислоты и состояние здоровья почек
пациента. Часто бывает, мочевая кислота накапливается не только в
суставах, но и в почках, и прямо под кожей у больных. Тогда врач
назначает более сильные препараты.
Параллельно с лечением, важно четко соблюдать диету. Продукты, выводящие
мочевую кислоту из суставов, уже известны. При таком заболевании, как
подагра, лечиться нужно и с помощью диеты, и одновременно следуя советам
классической медицины.
Вывод
Врач не сможет помочь пациенту в решении его проблемы, если тот
отказывается соблюдать диету. На самом деле, правильное питание и
прогулки на свежем воздухе играют важнейшую роль в лечении подагры.
Какие продукты выводят мочевую кислоту? Это в первую очередь яблоки,
сливы, груши, вишни.

[Будь-здоров! 2] Полезный хрен -- о целебных свойствах растения
приветствует Вас!
16 ноября 2021

Едва ли найдется человек, не слышавший о пользе хрена для здоровья. Это
популярное растение одинаково хорошо идет и в маринады, и в качестве
соусов к большинству блюд славянской кухни. Одновременно хрен является
афродизиаком и лечит массу недугов -- еще древние римляне использовали
его как быстрое и надежное средство восстановится после продолжительной
болезни.
В Германии, Австрии и Америке его подают в составе замысловатых
сливочных соусов, у нас считают <<самой национальной пряностью>>.
Разбираемся, в чем же так велика польза хрена для организма человека и
учимся готовить необычные блюда на его основе.
польза хрена для организма человека

Польза и вред хрена для организма человека
Упоминания о блюдах из хрена можно найти во многих произведениях
искусства. На поминках Мармеладова в <<Преступлении и наказании>>
Достоевского, в <<Денискиных рассказах>> Драгунского и даже в <<Иронии
судьбы>> Рязанова. В сцене об отвратительной заливной рыбе Ипполит
находит выход из ситуации и заявляет, что хрену к ней хватает.
Осенью баночка свежей жгучей приправы появляется в каждом холодильнике.
И это не удивительно, поскольку такой соус не только придает пикантности
обычной еде, но и обладает полезными свойствами благодаря удивительному
составу растения.
В нем можно найти:
1. Витамины групп В1, В2, В6, В9, С, Е и РР
2. Минеральные вещества, среди которых калий, кальций, фосфор, натрий,
магний, железо и еще половина периодической таблицы Менделеева
3. Пищевые волокна
4. Органические кислоты -- никотиновую, пантотеновую и фолиевую
5. Крахмал
6. Насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты
7. Природные сахара
8. Горчичное эфирное масло -- оно отвечают за остроту и горечь
9. Фитонциды -- природные антибиотики
Продолжать этот список можно бесконечно -- представить себе более
полезное народное средство для комплексного укрепления иммунитета
невозможно. Витамина С в хрене в разы больше, чем в лимонах, шиповнике и
апельсинах, что делает его незаменимым помощником в борьбе с вирусными
заболеваниями. Являясь при этом мощным природным антисептиком, хрен
помогает противостоять размножению патогенной микрофлоры, предохраняет
от всевозможных отравлений, дизентерии, улучшает аппетит, устраняет запоры.
польза хрена для организма человека

По своим полезным свойствам хрен обогнал сотни растений
Совет: Россию несправедливо считают родиной хрена. Оригинальную прописку
представитель семейства капустных получил на юго-востоке Европы, в наши
широты он добрался только в 9 веке как дикорастущее растение.
Помимо этого, употребление блюд на основе хрена показано при:
1. Хронической гипертонии
2. Повышенном холестерине
3. Недостаточном насыщении сердечной мышцы калием
4. С целью ускорения обмена веществ
5. Для очищения организма от шлаков и токсинов
6. При простудных заболеваниях и воспалениях дыхательных путей
7. Как прекрасное мочегонное средство при цистите, камнях в мочевом
пузыре и воспалениях мочевыводящих каналов
8. При подагре
Растение является природным обезболивающим и снимает неприятные ощущения
в период обострения остеохондроза, артрита, радикулита, мышечных болей.
Не обделила природа полезными свойства для организма человека и листья
хрена. В них также присутствуют все описанные выше вещества. Наши предки
применяли листья для лечения травм и ушибов. Лист окунали в кипяток,
затем разминали, приматывали к больному месту, обвязывали теплой тканью
и оставляли на ночь. Аналогичный способ использовали для купирования
болей в спине и шее.
Совет: всеми полезными свойствами обладает исключительно продукт, не
прошедший термическую обработку.
польза хрена для организма женщин

Растение пригодится тем, кто яростно борется с лишними килограммами
Польза хрена для организма женщины
Известны полезные свойства хрена для организма человека при похудении.
Растение признано эффективным борцом с ярко выраженным целлюлитом. Оно
не только ускоряет метаболизм, но благодаря острому вкусу, подавляет
рецепторы, позволяя быстрее испытывать чувство сытости. Для уменьшения
аппетита рекомендуется в небольшом количестве пить настойку из корня в
смеси с медом.
Маски на основе хрена широко применяются в рецептах домашней косметики.
В дуэте с растительным маслом средство стимулирует рост волос, борется с
выпадением, делает локоны гладкими и шелковистыми.
польза хрена для организма мужчины

Хрен считается растительной виагрой
Польза хрена для организма мужчины
Хрен, наряду с петрушкой, базиликом, чесноком, тыквой и другими жителями
приусадебных участков, признан мощным афродизиаком и растительным
аналогом синтетических препаратов для усиления потенции. Для
нормализации сексуальной функции его принимают в виде настоя.
При облысении на начальных стадиях в кожу головы втирают сок растения,
смешанный с водой в пропорции 1:1.
При воспалениях седалищного нерва используют компрессы из кашицы. Легкой
добычей недуга, как правило, становятся мужчины, ведущие сидячий образ
жизни.
Растение способствует формированию белых кровяных телец, эффективно при
артрите, радикулите, болезнях суставов.
Совет: официальная медицина доказала способность хрена предупреждать
появление раковых клеток, что делает его незаменимым средством для
профилактики онкологических заболеваний.
польза хрена для организма человека

Противопоказаний у пряности немного, но и злоупотреблять ею не стоит
В детский рацион включать приправу стоит с осторожностью. При этом в
борьбе с кашлем и простудными заболеваниями отлично работают ингаляции и
компрессы на грудь и спину из натертого растения, смешанного с медом.
Противопоказания к употреблению
Несмотря на внушительный перечень плюсов, употреблять приправу, чтобы
она принесла максимум пользы, лучше в небольших количествах. С
осторожностью к ней стоит относиться в следующих случаях:
1. Если вы пьете левомицетин и его производные -- антимикробные
компоненты в составе растения препятствуют действию лекарства
2. При хронических и острых формах заболеваний ЖКТ -- гастрите, язве
желудка и двенадцатиперстной кишки; пряность раздражает слизистую и
повышает кислотность
3. При обильных менструациях -- хрен способствует усилению кровотечения
4. При заболеваниях почек и печени, хотя в некоторых источниках можно
найти информацию и пользе настойки на основе корня при циррозе
5. Во время беременности и кормления грудью
Как правильно заготавливать и хранить растение?
Проще всего купить приправу в супермаркете, но, как известно, настоящие
кулинары не ищут легких путей, да и приготовленный собственноручно
продукт будет вкусней, полезней и натуральней.
В лечебных целях вам понадобятся и листья, и корень. Заготовку сырья
начинают в конце сентября -- начале октября. Срезанные листья тщательно
промывают, высушивают, складывают в сухие стеклянные банки и герметично
закупоривают.
Выкопанные корни очищают от земли, укладывают в ящики, присыпают песком
и держат в прохладном месте. Если возможности хранить сырье в подвале
при постоянно низкой температуре нет, корни нужно очистить, тщательно
вымыть, натереть на крупной терке, после чего слегка подсушить в
духовке. В таком виде переложить в банки и хранить, плотно закрыв крышкой.
польза хрена для организма человека

Сырье заготавливают осенью
Совет: растение после подсушивания можно перемолоть в кофемолке.
5+ идеальных соусов на основе хрена
Самый правильный способ оздоровиться с помощью полезного растения --
разнообразить им вкус традиционных блюд. А самый простой способ
приготовить соус с хреном -- смешать натертый на крупной терке корень с
половиной стакана уксуса, солью и сахаром по вкусу. Хранить его можно
целую зиму в холодильнике в стеклянной посуде. Однако кулинарная
фантазия на этом не заканчивается -- существуют тысячи видов соусов с
хреном. Мы собрали рецепты лучших.
польза хрена для организма человека

У каждой нации есть свой рецепт соуса с хреном
Традиционный хрен со свеклой
Вам понадобится:
1. 400 г корня хрена
2. 3/4 стакана уксуса
3. 1 небольшая свекла
4. 1/3 стакана сахара
5. 1/2 ч. л. соли
польза хрена для организма человека

Классический хрен со свеклой
Хрен и свеклу очистить и натереть на мелкой терке, при желании
измельчить в кухонном комбайне/мясорубке. Соединить с остальными
ингредиентами. Перед употреблением дать настояться в холодильнике в
течение недели.
Индийский чатни с хреном
Вам понадобится:
1. 1 небольшой кабачок
2. 1 яблоко
3. 1 луковица
4. 30 г натертого на терке корня хрена
5. 150 г сахара
6. 5 ст. л. винного уксуса
польза хрена для организма человека

Чатни
Овощи очистить от кожуры, натереть на крупной терке. Все компоненты
сложить в кастрюлю и варить на слабом огне 15 минут, после чего
переложить в стеклянную банку. Хранить в холодильнике.
Итальянский зеленый соус
Вам понадобится:
1. 1 упаковка замороженного шпината
2. По половине пучка рукколы и петрушки
3. 6 ст л. натертого корня хрена
4. 120 г майонеза
5. 2 ст. л. лимонного сока
6. 1 ст. л. сока лайма
7. Соль и черный молотый перец по вкусу
польза хрена для организма человека

Острый итальянский соус
Шпинат разморозить, отжать, протереть через сито, после чего соединить
все компоненты в чаше блендера и взбивать до получения однородной массы.
Соус станет идеальным дополнением к блюдам из бобовых и овощей.
Апельсиновый чили
Вам понадобится:
1. 700 мл апельсинового сока
2. Цедра двух апельсинов
3. 60 мл лимонного сока
4. 150 г меда
5. По 30 г натертого на терке хрена и чеснока
6. 50 г крахмала
7. 50 г хлопьев перца-чили
польза хрена для организма человека

Апельсиновый чили с хреном
Сок вылить в сотейник, туда же отправить цедру, чили, хрен и чеснок,
влить мед. Смесь подогреть, но не доводить до кипения. Соус процедить,
ввести разведенный теплой водой крахмал, тщательно размешать и прокипятить.
Кремовый соус с зеленым луком
Вам понадобится:
1. Банка сметаны
2. 1/2 стакана натертого на терке корня хрена
3. 1/3 стакана молока
4. 2 ст. л. шнитт-лука
5. Молотый белый перец и соль по вкусу

Кремовый соус с луком и хреном
Все компоненты смешиваем и отправляем в холодильник настаиваться до
подачи горячего блюда.
Совет: к приготовленным на гриле овощам и вареной кукурузе идеально
подойдет масло с хреном. Для его приготовления 100 г размягченного
сливочного масла смешайте с 2 чайными ложками горчицы, таким же
количеством натертого на мелкой терке хрена и щепоткой молотого черного
перца.
Английский соус с хреном
Вам понадобится:
1. 1/2 кг кореньев хрена
2. 1 стакан яблочного уксуса
3. Сахар и соль по вкусу
польза хрена для организма человека

Традиционный английский соус
По своему составу этот соус на первый взгляд кажется традиционным и
привычным. Именно так готовят классический хрен у нас, так готовят его и
в Англии. Но изюминку соусу придают дополнительные ингредиенты --
сметана/йогурт, тертые помидоры/томатная паста, редька/свекла.
Коренья на ночь оставить в воде, чтобы они стали мягче и легче
натирались, смешать с яблочным уксусом, соль и сахаром. Остальные
компоненты добавить перед подачей в соотношении 2:1. Например, 2 части
йогурта и 1 --хрена.
Яблочная аджика
Вам понадобится:
1. 2 кг помидор
2. 2 кг болгарского перца
3. 2 крупных яблока
4. 150 г корня хрена
5. 1 головка чеснока
6. Сахар и соль по вкусу
польза хрена для организма человека

Яблочная аджика
Все компоненты измельчаем с помощью мясорубки, кухонного комбайна или
блендера, переливаем в стеклянным банки и храним в холодильнике всю зиму.
Детокс-смузи с хреном
Вам понадобится:
1. 1 огурец
2. 1/4 стакана оливкового масла
3. 2 ст. л. винного уксуса
4. По 2 ст. л. нарубленного зеленого лука и петрушки
5. 1 ст. л. йогурта без добавок
6. 1 ч. л. натертого корня хрена
7. По 1 ч. л. сахара и дижонской горчицы
8. 1/2 ч. л. соли
польза хрена для организма человека

Детокс-смузи
Огурец очистить от кожуры, мелко нарезать, все компоненты перебить
блендером до