[svoboda] Мне с двойным!
Мне с двойным!
"Абрикосовая дала обильную желтую пену
и в воздухе запахло парикмахерской...."
( М. Булгаков)
Пришли жары и елементарно захотелось пить. Тем более, что пить в жару
нужно побольше. Не то <кондратий> прихватить может.
Сегодняшнее поколение, выросшее на Пепси, Фанте и прочей отраве (не
говоря уж про Джин-тоник) культуру утоления жажды утратило вчистую, как
впрочем и просто культуру. Ессесьно, публика поумней Колу жрать не будет, а
предпочтёт морсик, квасок, минералочку. А я вот с ностальгической грустью
вспоминаю в жару нашу тётю Розу.
Тётя Роза располагалась на своём рабочем месте часов в 10 утра, когда
уже начинало припекать. Она усаживалась под зонтиком на высокий табурет
возле своей тележки, заливала в высоченные мензурки сироп, красный и жёлтый,
лимонный, расставляла на подносе гранёные стаканы и начинала торговать
газировкой. Вся пацанва из соседних дворов уже собиралась небольшой толпой в
ожидании этого сладостного момента и тихо пихалась и переругивалась,
стараясь, впрочем, вести себя прилично, потому как тётя Роза любила порядок
и вполне могла самых нахальных <отлучить от груди>.
В этот момент происходило наглядное социальное расслоение общества. На
тех, кто пил <чистую> за 1 коп. и тех, кто пил с сиропом, за 4. Если учесть,
что самое дешёвое мороженое стоило 9, то следовало выбирать. Высшим шиком
было потребовать <с двойным>. Тетя Роза ставила стакан под мензурку, тонкая
красная струйка из крошечного краника растекалась по дну, потом сверху с
шипением ударяла струя ледяной газировки (в тележке был лёд) и пена
обязательно перехлёстывала через край. Беря стакан, нужно было быть
внимательным, чтобы не прихватить случаем и осу; они облаком вились возле
сладких краников.
Впрочем, вокруг тёти Розы кучковалась преимущественно пролетарская
прослойка. Интеллигенция предпочитала дядю Мишу. Он располагался в
маленьком, темноватом и прохладном магазинчике под вывеской <Зарядка
сифонов>. Счастливые обладатели оных получали от родителей не помню уж
сколько там копеек и гордо шествовали к дяде Мише, пренебрежительно
поглядывая на голытьбу, обступившую тётю Розу. Ещё бы, они могли пить
газировку в почти неограниченных количествах и сиропу наливать - сколько
влезет.
На стеклянные сифоны дядя Миша вешал защитный металлический кожух,
зажимал их вверх ногами в какой-то удивительной машине и начинал орудовать
рукоятками, подавая газ и воду. Потом грохал тяжёленный, запотевший сифон на
цинковый прилавок и с ненавистью кричал <Следующий!>.
Само собой, первая дегустация свеженькой газировочки происходила прямо
здесь, у дверей магазина, непосредственно из носика. На педальку нужно было
нажимать острожно, чтобы пена не ударила через нос. Ну а потом быстро домой,
огородами, чтобы кореша (Дай глотнуть!) не опустошили ёмкость раньше срока.
И какая разница, что вода та вкуснющая была по сути простой
водопроводной.
Тогда только такую и пили. Но в ней - вся свежесть детства и сладкий сироп
воспоминаний:.!
