Способ приготовления: Из сливок, 1 стаканчика муки и дрожжей замесить опару. Дать ей подняться. Подогретое маслице взбить с сахаром, добавить растертые с сахаром добела сырые желтки, вмешать в поднявшуюся опару, добавить настоянный на водочке шафран, муку, соль и выбить тесто. Вмешать нарезанные цукаты, изюм, специи, уложить тесто в формы и дать подняться. Выпекать куличи в духовке 60 минуточек.