Способ приготовления: В водичке разведите дрожжи, добавьте желтки, растертые добела с сахаром, муку, рубленый миндаль, часть тертого на терке шоколада, влейте вино и ром, всыпьте сухарики, мелко нарезанные цукаты, пряности, сок лимончика. Тесто перемешайте, дайте подняться, снова вымесите, добавьте постепенно взбитые белки. Тесто выложите в форму смазанную маслицем, заполняя ее на 2/3 и выпекайте при 180 градусах около часика. Готовый кулич полейте растопленным шоколадом и посыпьте сахарной пудрой.