Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарные рецептики

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Великолепие Мировой Кулинарии от А до Я" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

  Сентябрь 2008   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
19.09.2008
16:03:15
19:02:01
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
30.09.2008
20:49:40
20:49:41
Автор
ddd

Статистика

1.913 подписчиков
-4 за неделю
←   Все выпуски   →

Кулинарные рецептики Борщ белорусский


На 3 порции. 150 г говядины, 100 г косточек от ветчины, 50 г сосисок, 150 г свеклы, 100 г картофеля, 25 г моркови, 10 г петрушечки, 20 г репчатого лучка, 15 г томатной пасты, 5 г сала, 5 г муки, 5 г сахара, 5 мл уксуса, 10 г сметанки, соль. Говядину вместе с костями от ветчины (или с ветчиной) положить в чашу для риса на 1-й ярус пароварки, залить водой и готовить 60 мин (до готовности). Свеклу готовить в кожице на 2-м ярусе, очистить и нашинковать соломкой. Так же измельчить морковь и петрушечку. Лучок спассеровать, затем добавить томатную пасту и пассировать еще 10 мин. В бульон положить нарезанный кубичками картофель, овощи, пассированную муку, коренья и готовить все вместе 15—20 мин. Затем заправить сахаром и уксусом, посолить. Подавать с мясом, сосисками, сметаной.
В избранное