Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Пельмешки без спешки на NNM.ru.

  Все выпуски  

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Хлеб без хлебопечки, часть 2 Править


Хлеб без хлебопечки, часть 2 Править

картинка

Рецепт ржаного хлеба я уже выкладывала, думаю настал черёд пшеничного =)

----------------------<cut>----------------------

Нам понадобятся:
— мука пшеничная 700гр
— вода тёплая 450гр
— масло сливочное 25гр
— мёд столовая ложка
— дрожжи полпакетика
— соль

картинка

Так же не обойтись нам (я по крайней мере не смогла) без помогальщицы в количестве одной штуки =)

картинка

Делаем опару: дрожжи смешиваем с половиной нормы воды и мёдом и оставляем подняться

картинка

Вливаем опару в муку, добавляем оставшуюся воду, масло, соль и вымешиваем тесто

картинка

Накрываем его полотенцем и убираем в тёплое место часа на полтора, чтоб подошло

картинка

А пока тесто подходит можно и ватрушками по рецепту Satsh побаловаться =)

картинка

Тесто подошло

картинка

Делим его на две части, одну побольше, другую поменьше

картинка

Перекладываем одну на другую на противень (смазанный маслом), слегка придавливаем друг к другу (нужно жить дружно! =)) и оставляем на полчасика подняться ещё разок, затем смазываем яйцом делаем надрезы и отправляем в духовку (разогретую) на 220 градусов на 30-35 минут

картинка

Достаём такую красоту и даём остыть. А затем едим с маслом, мёдом, вареньем и другими вкусностями =) Приятного аппетита!

картинка

ну а это то, что осталось =)

картинка

В избранное