Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Рецепты моей бабушки" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Август 2010   →
						1 01.08.2010 00:11:10 12:07:24
2 02.08.2010 02:01:09 12:09:10	3 03.08.2010 00:20:32 12:12:48	4 04.08.2010 03:11:05 12:07:55	5	6 06.08.2010 01:38:40 12:13:11	7 07.08.2010 00:12:54 12:07:38	8 08.08.2010 00:15:25 12:07:41
9 09.08.2010 00:06:09 12:13:11	10 10.08.2010 00:35:33 12:12:57	11 11.08.2010 01:19:18 12:14:44	12 12.08.2010 02:50:16 12:20:30	13 13.08.2010 02:12:36 13:35:45	14 14.08.2010 01:00:35 12:07:33	15 15.08.2010 00:14:54 12:07:41
16 16.08.2010 00:54:45 12:26:41	17 17.08.2010 00:06:06 12:19:42	18 18.08.2010 00:24:11 12:11:03	19 19.08.2010 00:12:33 12:07:17	20 20.08.2010 00:40:37 12:07:47	21 21.08.2010 00:15:51 12:07:44	22 22.08.2010 00:08:17 12:07:37
23 23.08.2010 00:06:13 12:08:43	24 24.08.2010 00:21:34 12:06:17	25 25.08.2010 00:18:21 12:06:53	26 26.08.2010 00:13:31 12:10:40	27 27.08.2010 00:56:13 12:09:46	28 28.08.2010 00:19:39 12:07:47	29 29.08.2010 00:07:42 12:07:21
30 30.08.2010 00:07:56 12:18:01 20:33:19	31 31.08.2010 00:36:57 12:12:08

Автор

kuroed

Статистика

6.519 подписчиков
-3 за неделю

• Выпуски
• Статистика

←   Все выпуски   →

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Мужская еда-2 или мидии с овощами в белом вине.

Мужская еда-2 или мидии с овощами в белом вине. Категорически приветствую кулинаров пельмешников и читателей нашего немного не похожего на все кулинарные ресурсы рунета, дока " Пельмешки без спешки " ! ) Продолжая тему мужская еда, которую начал здесь nnm.ru/blogs/ovimu/muzhskay... хочу предложить обратить внимание мужского населения дока на мидии . Всем кому интересен этот продукт заглядываем дальше ... ----------------------<cut>---------------------- Итак , депрессия ... Да , да именно она и особенно сегодня и у нас мужиков, на которых лежит обязанность заботиться о наших близких , когда на дворе кризис , когда все чаще слышишь вокруг неудовлетворенность состоянием дел, когда напряжение на работе, переходит в напряжение в семье ... Думаю, каждый из нас периодически проходит это состояние и каждый из нас уже по жизненному опыту выбрал оружие борьбы с ней. Кто глотает антидепрессанты, кто уходит в запой, кому-то нужно уединение и т.д. Решил поделиться с вами, как я стараюсь выходить из этого состояния ... Помогает мне в этом морепродукты и мидии в частности .... Мидия — это чистейший белок, да вдобавок ещё и 30 различных микроэлементов: марганец, цинк, йод, медь, кобальт и т.д. Плюс к уже имеющейся пользе — это ещё и 20 никак не заменимых аминокислот. Мясо мидии в этом плане превосходит даже белок куриного яйца, а уж его-то принимают по этому содержанию за эталон. Когда сидишь за столом и ракушкой достаешь из створок готовые мидии, то мысли уходят куда на глубину синего моря :))) о а если ещё рядом собеседник и перед вами целая миска этого чуда природы. то о депрессии можно забыть сразу и потом гадать , а что это было со мной ...) Понимаю , что сегодня не везде на просторах СНГ можно найти их и не всем они доступны .. Но давайте будем оптимистами , будет и на нашей улице праздник, а чтобы быть готовым к нему я и предлагаю вам мой маленький мужской секрет мидии с пивом ). Итак начнем праздник души . Сначала купим мидии с 2 кило, как по мне так это только для меня одного)) , помидоры, стеблевый сельдерей ( у кого нет ,возьмиите простой) , лук порей, головку репчатого лука, пару морковок , литр белого сухого вина , пару зубчиков чеснока, петрушку. Под холодной водой , хорошо промоем мидии . Поврежденные раковины и открытые, сразу выкидываем. Кстати не всегда в открытых раковинах находится спящий моллюск . Возьмите зубочистку и уколите его , если моллюск начал закрывать створки раковины ,то с ним все нормально . Употребляйте в пищу только свежие мидии . Мелко нарезаем наши овощи . Пару стеблей сельдерея. Морковку Порей Лук Делаем надрез на кожице помидор и обдаем их кипятком. Затем легко снимем кожицу с овоща и тоже мелко нарезаем . Берем высокую кастрюлю, разогреваем немного оливкового масла. Кидаем сначала порезанный мелко чеснок , затем наши овощи, даём пару минут им вспотеть ) , закидываем мидии , хорошо мешаем . Оставляем так минуток на 10 . Берем вино и вливаем его через наши мидии , закрываем крышкой кастрюлю и больше не перемешиваем. Под конец всыпаем к ним порезанную петрушку. И ещё, это уже мои выкрутасы).. Если есть возможность , я кидаю к мидиям в этот овощной бульон, кого нибудь из ракообразных) мне кажется так вкуснее ... Поджариваем во фритюре картошечку , так обычно в Бельгии подают мидии вместе с картошкой,вот решил тоже повторить . Быстро достаем с холодильника холодное пиво и ... депрессия затерялась далеко за горизонт , а вечер обещает быть отменный ... ведь мидии знают что делают :))) ! Будьте благополучны, не унывайте ! У нас всё получится ! Приятного аппетита ! Ovimu. У кого настроение ещё не поднялось , тогда предлагаю пост в застолье http://nnm.ru/blogs/ovimu/fotonastroenie_rybackaya_yushka/ Скоро лето !!! ))

---

В избранное

{#template MAIN} <div id="loginForm" style="display:none;" class="subscriberu_popup"> <div class="popup_register"> {#include js_tmpl_auth_reg_tab} {#if $P.login_register_tab == 1} <form class="authentication-form" method="post" action="/MEMBERLOGIN_authen_cred"> <dl class="rg_block_options"> <dt id="js_tap_panel_auth"> <h1>Войти на сайт</h1> {* {#include js_tmpl_auth_reg_button} *} {#include js_tmpl_auth_reg_action} <hr class="logreg_line noPhones"> <div class="logreg_descr noPhones"><p>{#include js_tmpl_auth_reg_descr} </p></div> <div class="logreg_advice noPhones"> Если вы еще не с нами, то начните с <a href="#" onclick="rgNav('js_tab_reg');return false;" class="dashed" data-func="registr">регистрации</a> </div> <br><br> <a class="dashed auth-enter" href="/manage/author/"><b>Вход для авторов</b></a> </dt> </dl> </form> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <div class="rg_block_options"> <div id="js_tap_panel_auth"> <h1>Регистрация</h1> <div class="social_reg"> {* <div class="rg_description">{#include js_tmpl_soc_auth_reg_descr}</div> *} {#include js_tmpl_auth_reg_soc} <div class="rg_soc_auth_agree">{#include js_tmpl_auth_reg_agree}</div> </div> <div class="subscribe_reg"> {* <div class="rg_description"> #include js_tmpl_auth_reg_descr </div> *} {#include js_tmpl_auth_reg_action} </div> {* {#include js_tmpl_auth_reg_button} *} <div class="clr"> </div> <hr class="logreg_line noPhones"> <div class="logreg_descr noPhones">{#include js_tmpl_auth_reg_descr} {#include js_tmpl_soc_auth_reg_descr} </div> </div> </div> {#/if} </div> {* <div class="gray_bg register_shadow"></div> *} </div> {#/template MAIN} {#template js_tmpl_auth_reg_tab} <ul class="rg_nav"> <li id="js_tab_auth" class="{#if $P.login_register_tab == 1} rg_active_nav {#/if} rg_first_nav"><a onclick="rgNav('js_tab_auth');return false;" href="">Вход на сайт</a></li> <li id="js_tab_reg" class="{#if $P.login_register_tab == 2} rg_active_nav {#/if}"><a onclick="rgNav('js_tab_reg');return false;" href="">Регистрация </a></li> </ul> <span onclick="hidebo();" class="rg_closed"> </span> {#/template js_tmpl_auth_reg_tab} {#template js_tmpl_auth_reg_action} {#if $P.login_register_tab == 1} {#include js_tmpl_auth_reg_soc} {#/if} <div class="rg_forms"> <input type="hidden" id="login_register_destination" value="{$P.login_register_destination}"/> {#if $P.login_register_tab == 1} <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">E-mail или код подписчика</span> <input id="credential_0" class="js_keydown_selector rg_input_text" data-js_submit="no" data-js_next_input_name="credential_1" name="" type="text" /> </div> <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">Пароль</span> <input id="credential_1" class="js_keydown_selector rg_input_text" data-js_submit="yes" data-js_action="js_loginFormBut" name="" type="password" onkeyup="showAttention(this,!!window.event.shiftKey)" /> <span class="pswd_attention" id="attention_pswd"> <span class="icon_attention"></span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd1">Русская раскладка клавиатуры!</span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd2">У вас включен Caps Lock!</span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd3">У вас включен Caps Lock и русская раскладка клавиатуры!</span> </span> </div> <div class="rg_for_input input-alien"> <span class="chk noPhones"><input id="chk_alien" name="" type="checkbox" /></span><label for="chk_alien" class="noPhones"> Чужой компьютер</label> <a class="forgot_pass" href="/member/totalrecall">Забыли пароль?</a> </div> <div class="rg_for_input"> <em id="auth_msg" class="reg_error"></em> <input id="lf_typeauthid" value="email" type="hidden"> <input type="submit" class="button button-red logreg_submit" id="js_loginFormBut" value="Войти"> <!--</a>--> <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> </div> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">E-mail</span> <input id="arfemail" class="js_keydown_selector rg_input_text" name="" type="text" data-js_submit="yes" data-js_action="js_regFormBut"/> </div> <div class="rg_for_input rg_set_lineh rg_for_input_wide"> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_terms' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Я ознакомился и согласен с <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/vereinbarung.html">условиями сервиса Subscribe.ru</a> </label> <br /> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_personal' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Нажимая на кнопку "Готово!", я даю <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/persverordnung.html">согласие на обработку персональных данных</a> </label> </div> {* <div style="float: left;position: absolute;left: 11em;"> <img src="http://www.kupivip.ru/images/vip/logo.png?1604" style="width: 86px; vertical-align: middle;display: block;"> </div> <div class="rg_for_input rg_set_lineh"> <label class="js_tap_panel_checkbox"><input name="" id="js_tap_panel_checkbox_kupivip" type="checkbox" data-js_submit="yes"> Я хочу получать новости о скидках на одежду</label> </div> *} <div class="rg_for_input"> <em id="reg_msg" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> <em id="reg_msg2" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> <input id="rf_typeauthid" value="email" type="hidden"> <a class="button button-red logreg_submit" id="js_regFormBut" href="#">Готово!</a> <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> </div> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_action} {#template js_tmpl_auth_reg_agree} <div class="rg_for_input rg_set_lineh rg_for_input_wide"> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_terms_reg' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Я ознакомился и согласен с <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/vereinbarung.html">условиями сервиса Subscribe.ru</a></label> <em id="reg_msg_soc" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_agree} {#template js_tmpl_auth_reg_button} <div class="rg_butons_socials"> {#if $P.login_register_tab == 1} <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="auth_email" href="#"><span><i></i>Email</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="auth_openid" href="#"><span><i></i>OpenID</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="auth_vkontakte" href="#"><span><i></i>Вконтакте</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="auth_mailru" href="#"><span><i></i>Mail.Ru</span></a> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="reg_email" href="#"><span><i></i>Email</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="reg_openid" href="#"><span><i></i>OpenID</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="reg_vkontakte" href="#"><span><i></i>Вконтакте</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="reg_mailru" href="#"><span><i></i>Mail.Ru</span></a> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_button} {#template js_tmpl_auth_reg_descr} {#if $P.login_register_tab == 1} Для оформления подписки на выбранную рассылку, работы с интересующей вас группой или доступа в нужный вам раздел, просим авторизоваться на Subscribe.ru {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} Для регистрации укажите ваш e-mail адрес. Адрес должен быть действующим, на него сразу после регистрации будет отправлено письмо с инструкциями и кодом подтверждения. {#/if} {#/template js_tmpl_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_soc_auth_reg_descr} Или зарегистрируйтесь через социальную сеть. {#/template js_tmpl_soc_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_auth_reg_soc} <div class="rg_soc"> {#if $P.login_register_tab == 1} <a onclick="return _checkSocConfirm(event)" href="https://oauth.vk.com/authorize?client_id=3954260&scope=wall,offline,photos,groups,video,audio,email&redirect_uri={location.protocol+'//'+location.host}/member/login/vk/&response_type=code&v=5.15" class="login_register_vk_button"> <span class="login_register_vk_icon"></span> </a> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <a onclick="return _checkSocConfirm(event)" href="https://oauth.vk.com/authorize?client_id=3954260&scope=wall,offline,photos,groups,video,audio,email&redirect_uri={location.protocol+'//'+location.host}/member/join/vk&response_type=code&v=5.15" class="login_register_vk_button"> <span class="login_register_vk_icon"></span> </a> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_soc}

{#template MAIN} <div id="loginForm" style="display:none;" class="subscriberu_popup"> <div class="popup_register"> {#include js_tmpl_auth_reg_tab} <dl class="rg_block_options"> <dt id="js_tap_panel_auth"> <p class="rg_description">{#include js_tmpl_auth_reg_descr}</p> <div class="clr"> </div> {#include js_tmpl_auth_reg_action} <div class="clr"> </div> </dt> </dl> </div> <!-- <div class="gray_bg register_shadow"></div> --> </div> {#/template MAIN} {#template js_tmpl_auth_reg_tab} <ul class="rg_nav"> <li id="js_tab_reg" class="rg_active_nav rg_first_nav"><a href="" onclick="return false;" >Регистрация</a></li> </ul> <span onclick="hidebo();" class="rg_closed"> </span> {#/template js_tmpl_auth_reg_tab} {#template js_tmpl_auth_reg_descr} <strong>Пожалуйста, подтвердите ваш адрес.</strong><br><br>Вам отправлено письмо для подтверждения вашего адреса {$P.register_confirm_mail}.<br>Для подтверждения адреса перейдите по ссылке из этого письма. {#/template js_tmpl_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_auth_reg_action} <div class="rg_forms confirm_code_from_letter"> <div class="rg_for_input"> <span class="rg_inp_descr" style="width:15em;">Или введите код из письма:</span> <input type="text" value="" id="confirm_code" name="" data-js_submit="yes" data-js_action="js_confirmFormBut" class="js_keydown_selector rg_input_text_conf" > </div> <div class="rg_for_input"><label>Не пришло письмо? <b>Пожалуйста, проверьте папку Спам</b><br /> (папку для нежелательной почты).</label><br />  <a href="" onclick="ajax_recall_code();return false" >Вышлите мне письмо еще раз!</a></div> <div class="rg_for_input"> <em class="reg_error" id="confirm_msg"></em> <a href="#" class="button button-red" id="js_confirmFormBut">Готово</a> <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> <br> </div> </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_action}