[Будь-здоров! 2] Такие полезные ягоды
[Будь-здоров! 2] Такие полезные ягоды
приветствует Вас!
Такие полезные ягоды
Вот и наступила долгожданная весна Самое время позаботиться о своем
здоровье и пополнить запас витаминов и других биологически-активных
веществ. В этом вам помогут ягоды! На рынках скоро уже появится первая
клубника, а впереди еще много полезных лесных даров.
Со времен глубокой древности ягоды использовались для лечения от многих
недугов. Еще 1500 лет назад китайские и тибетские врачи использовали
плоды лимонника в качестве общеукрепляющего средства. А индейские
племена соком клюквы лечили почечные заболевания.
Черная смородина - чемпион среди ягод!
Шотландские ученые окрестили черную смородину самой полезной ягодой. В
ней, как ни в каком другом фрукте, содержится огромное количество
биологически-активных компонентов. Лишь 25-30 ягод достаточно для
пополнения организма витамином С. Кроме того, смородина, это источник
витаминов Р, В, Е, А, каротина, а также ряда органических кислот,
дубильных веществ, пектина и эфирных масел.
В плодах смородины содержится и минералы: преимущественно соли калия и
железа. А в листьях имеются фитонциды - вещества растительного
происхождения, убивающие бактерии и грибки.
Пигмент антоциан, содержащийся в черной смородине, благотворительно
сказывается на работе сердца, может предотвратить развитие сахарного
диабета и одновременно является онкопротектором.
Молодеем с черникой
Эта лесная ягода обладает по-настоящему уникальными свойствами. Черника
восстанавливает многие функции внутренних органов, а также эта ягода
замедляет старение организма.
В народной медицине черника используется для лечения воспалительных
процессов, заболеваний желудочно-кишечного тракта, а также мочеполовых
болезней.
Пектины, входящие в состав черники, помогают вывести токсины, тяжелые
металлы, а также нормализуют обмен веществ. Также чернику применяют
наружно для лечения кожных заболеваний: прыщей, ожогов, язв и экзем.
Плоды черники благотворно воздействуют и на зрение. Учеными давно
установлено, что экстракты черники очень эффективны в профилактике
глаукомы и других глазных заболеваний.
Целебная брусника
Как и смородина, брусника богата пигментом антоцианом. Кроме того,
брусника много витамина С, провитамина А, калия, кальция, железа и
фосфора. В ягоде содержатся дубильные вещества, катехины, пектины и ряд
органических кислот, участвующих в разнообразных биохимических циклах
организма.
В народной медицине плоды брусники применялись в качестве антисептика, а
также для лечения почечных заболеваний: мочекаменной болезни и цистита.
В качестве мочегонного средства эффективным является морс из брусники.
Брусника используется и как ранозаживляющее, жаропонижающее и
тонизирующее средство. Она показана при авитаминозе, а также бруснику
используют для борьбы с холециститом, дизентерией, гипертонией, диабетом
и другими заболеваниями внутренних органов.
Малина для здоровья и красоты
В малине содержатся соли железа, меди и калия, а также дубильные
вещества, клетчатка, витамины С и РР (никотиновая кислота, не путать с
никотином). Никотиновая кислота расширяет мелкие сосуды, нормализует
кровяное давление, улучшает работу сердечной мышцы, а также снимает спазмы.
Всем, наверное, известно о целебных свойствах малины при борьбе с
простудами. Жаропонижающее свойство малины обусловлено наличием в ее
составе салициловой кислоты. А экстракты малины обладают антивозрастными
свойствами и используются в приготовлении ряда косметических средств.
Кроме того, малина это единственная ягода, которая сохраняет все свои
свойства после термической обработки.
Клюква для здоровых почек и не только
Клюква отлично справляется с простудными заболеваниями, а также помогает
бороться с проявлениями авитаминоза. В клюкве содержится много
антиоксидантов, которые спасают клетки от разрушительного воздействия
свободных радикалов.
Исследования показывают, что 1,5 стакана клюквенного сока в день
способны снизить риски обострения цистита в два раза! Клюквенный сок
очищает почки, а также обладает противовоспалительными и антимикробными
свойствами. Поэтому клюква считается природным антибиотиком.
Михаил Хецуриани
