Кулинарные рецептики Поджарка из свинины на сковороде
Кулинарные рецептики
Поджарка из свинины на сковороде
Выпуск 285
Состав:
200 гр. свинины (нежирная, мякоть)
1 головка репчатого лука
50 гр. жира
1 ст. ложка томат-пасты или томатного соуса
1/2 стакана мясного бульона
соль
специи
пряная зелень
Способ приготовления:
Мякоть свинины нарезаем брусочками, выкладываем на разогретую с жиром сковороду, посыпаем солью и перцем и жарим при непрерывном помешивании до готовности.
Затем добавляем пассированный репчатый лук, томат и острый соус, вливаем бульон и кипятим 57 мин.