Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарные рецептики

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Великолепие Мировой Кулинарии от А до Я" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Апрель 2009   →
 1
 2
 3
 4
04.04.2009
07:22:33
12:47:14
 5
05.04.2009
09:47:34
11:19:04
 6
 7
 8
 9
10
11
11.04.2009
08:27:19
08:28:40
12
13
14
15
16
17
17.04.2009
05:41:19
06:52:08
18
18.04.2009
15:26:51
15:26:51
19
20
21
22
22.04.2009
08:37:57
09:26:22
23
23.04.2009
04:46:51
12:15:03
24
25
26
27
28
28.04.2009
09:39:56
12:39:01
29
30
30.04.2009
00:32:38
00:54:14
Автор
ddd

Статистика

1.913 подписчиков
-4 за неделю
←   Все выпуски   →

Кулинарные рецептики Щи из свежей капусты


Кулинарные рецептики

Щи из свежей капусты

Выпуск 281

Состав:

  • 500 г мяса с костью (говядина, баранина, свинина)
  • 2 л воды
  • 500 г белокочанной капусты
  • 2 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 ст. ложка томата-пюре
  • 2 помидора или 2 ст. ложки жира
  • 2 лавровых листа
  • зелень
  • перец горошком
  • соль по вкусу

Способ приготовления:

Приготовить бульон: в большую по размеру кастрюлю положить нарубленное на куски мясо, залить холодной водой и варить 22,5 часа при слабом кипении. В готовый бульон положить нарезанный дольками картофель. Морковь, петрушку, лук репчатый нарезать брусочками, добавить томат и спассеровать с жиром.

Капусту нашинковать и положить в кипящий бульон или воду, довести до кипения, добавить зелень и варить 30-40 минут. За 5-10 минут до окончания варки добавить соль, лавровый лист, перец. Если щи готовят со свежими помидорами, последние нарезать дольками и положить вместе с пассерованными овощами.

Подавать щи со сметаной и зеленью.

Кулинарные рецепты сайт рассылки

Подписчиков 477
В избранное