Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Пельмешки без спешки на NNM.ru.

  Все выпуски  

Пельмешки без спешки на NNM.ru. ПРОСТО ЗАПЕКАНКА. ОЧЕНЬ СЫТНАЯ.


ПРОСТО ЗАПЕКАНКА. ОЧЕНЬ СЫТНАЯ.

На праздники готовила много. Почти целые дни на кухне. Наконец решила приготовить её, мою запеканочку, чтоб все были сыты и довольны.

картинка

Это чтоб всех накормить и хоть немножко отдохнуть от кухни!
----------------------<cut>----------------------

Продукты можно брать любые, по своему вкусу.
Я решила приготовить из следующих ингредиентов:
свинина около 1 кг
картофель около 1 кг
морковь 2-3 шт
лук 2-3 шт
шампиньоны 300 гр
сыр 200 гр
майонез 400 гр

картинка
картинка

Картошечку режем кружочками
картинка
картинка

Морковку потёрли на крупной тёрке
картинка

Уложили на картошку и уложим на смазанный растительным маслом противень чешуйками
картинка

Мясо порезать некрупными кусками, при необходимости отбить, особенно если кусочки толстые
картинка

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, предварительно вылив в противень стакан воды.
Пока мясо готовится, нарезаем лук полукольцами
картинка

И шампиньоны нарезаем крупно
картинка

И сыр можно потереть на крупной тёрке
картинка

Тем временем мясо пора переворачивать!
Через 30 минут мясо нужно перевернуть. Немножко солим его и посыпаем хмели-сунели.

картинка

Опять подождём 30 минут, а потом следует уложить слой лука, слой шампиньонов, слой лука
картинка
картинка

Последним слоем будет сыр. Распределим его равномерно по всей поверхности.
картинка

И промазать всё майонезом, только не очень толстым слоем.
картинка

И на 30 минут в духовку! В общей сложности блюдо готовилось 1,5 часа. И получилась вот такая красота!
картинка

Осталось посыпать зеленью! У меня была петрушка и укроп!
картинка

УГОЩАЙТЕСЬ!
картинка

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
картинка

В избранное