Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Рецепты моей бабушки" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Сливочно-ореховый десерт
Сливочно-ореховый десерт ----------------------<cut>---------------------- Давно перестали брать магазинные вкусняшки, ибо нефиг... Приготовленное дома намного вкуснее и полезнее! Сегодня хочу поделиться с вами наиболее популярным рецептом нашей семьи. Для него нам понадобятся следующие ингредиенты (кол-во смотрим по фоткам): молоко коровье сухое (только ГОСТ, только проверенное), кешью, масло сливочное (у меня деревенское), мёд липовый, курага, изюм, куркума, корица, кунжут не обжаренный, вода.  Смолем наши орешки в "муку" или очень близкое к ней состояние.  Добавим 1/2 ч.л. корицы, 1 ч.л. с горкой куркумы.  Перемешаем. Добавим сухое молоко. Перемешиваем.  Курагу кромсаем в мелкий кубик. Добавляем ее вместе с изюмом в получившуюся массу. Хорошенько перемешиваем.  Выливаем в кастрюлю воду, ставим на небольшой огонь, добавляем масло и 4 ст.л. с горкой мёда. Ждем пока все это растает (ни в коем случае не доводим до кипения). Перемешиваем. Выключаем газ.    Теперь порциями всыпаем нашу "сухую" массу. Тщательно вымешиваем.   Выстилаем форму бумагой для выпечки. Перекладываем туда полученную смесь, ровняем.  Посыпаем кунжутом. Убираем в холодильник часа на 4-5 (до застывания). Достаем, режем, завариваем зеленый чай и наслаждаемся! Приятного аппетита! p.s. Можно также "налепить" из полученного "теста" колбасок (или как вам нравится) и обвалять в том же кунжуте, кокосовой стружке, дробленых орешках или "раздавленных" кукурузных палочках (не мой вариант, но вариант). В этом случае на застывание требуется меньший промежуток времени. |
| В избранное | ||
