Пельмешки без спешки на NNM.ru. Холодный салат с лапшой ( HIYASHI CHUKA )
Холодный салат с лапшой ( HIYASHI CHUKA ) Лёгкий летний салат, очень хорош в жару. -<cut>- В идеале этот салат делается с "рамэн" лапшой , у меня такой под рукой не оказалось, поэтому использовал то, что было. Вариантов гарнировки множество, но как правило всегда присутствуют свежие огурцы, и омлет порезанный тонкой соломкой. Итак, для гарнировки я взял: Огурцы. Зелённый лук. Крабьи палки. Для начала порежем зелёный лучок таким вот образом. И оставим в ледяной воде, он нам понадобится позже...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Щи постные ... из квашеной капусты
Щи постные . из квашеной капусты ЩИ , но, стало быть, постные. Потому что ЖАРКО! Чего-то полегче хочется. -<cut>- А без похлёбки . разве это жизнь? А без кислых щей как жить? И пусть что не сезон. Капуста то в запасе есть. Поэтому посмотрите - может и пригодится. Берём лучок и крошим его. Капустку квашеную. Даём соку стечь. Лучок слегка припускаем. Потом туда же - в сковородку капустку и тушим. Минут двадцать, чтобы мягкая стала. На любителя можно добавить томат или помидоры, например, в собственном ...