Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Tabulo.ru - Онлайн-журнал

  Все выпуски  

Сырный соус «как в ресторане»



Сырный соус «как в ресторане»
2021-09-17 10:04 Ольга Гелюх

Ингредиенты:

  • 300 грамм сыра с плесенью;
  • 120 мл. сливок;
  • 60 грамм мака;
  • пара столовых ложек муки;
  • соль, мускатный орех, зелень и перец по вкусу;
  • яйцо — 1 штука.
сырный соус
pinterest.com

Способ приготовления:

Для начала нарежем сыр кубиками. Сыр с плесенью очень нежный, поэтому лучше использовать его. Но если под рукой нет именно этого сорта, подойдет практически любой.

Затем необходимо поставить на плиту сковороду и вылить туда сливки. Доведите их до кипения, после добавьте все приправы (соль, мускатный орех) и постепенно введите муку.

Горячий соус следует постоянно мешать. Варить его нужно до загустения, после чего — добавить нарезанный сыр.

Затем снять с огня и хорошенько перемешать до однородной смеси, чтобы сыр полностью растворился, добавить зелень и мак. Так соус станет довольно густым и его уже можно подавать к столу.

В результате получится прекрасный соус с восхитительным сливочным вкусом. Он отлично сочетается с блюдами из мяса и рыбы.

Стоит попробовать: Малиново-смородиновый соус для домашней выпечки.



7 качеств идеальной жены по версии мужчин
2021-09-17 10:19 Ольга Гелюх

В одном психологическом паблике среди мужчин был проведен интересный опрос: какие качества присущи идеальной жене? Вариантов ответов не было, поэтому каждый мог написать свое мнение. В среднем мужчины перечисляли от трех до девяти качеств. Но по итогу опроса было выявлено семь самых популярных ответов.

1. Хозяйственность

Женщина должна неустанно следить за порядком в доме: мыть посуду, убираться, стирать.

2. Умение готовить

Желательно, чтобы еда была не только вкусной, но и разнообразной.

идеальная жена
pinterest.com

3. Покладистость

Жена обязана прислушиваться к мужу, не перечить ему, относиться ко всем его капризам с добротой и пониманием.

4. Привлекательность

Заботы заботами, но внешне женщина всегда должна быть ухожена: аккуратная прическа, легкий макияж, приличный маникюр, модная одежда – обязательные атрибуты.

5. Безотказность

Идеальная жена не может отказывать мужу в исполнении супружеского долга. Его желание для нее – закон.

6. Преданность

Сюда можно отнести и безусловную любовь, и верность, и умение поддержать в любой ситуации.

dough 943245 1280
pexels.com

7. Способность к самопожертвованию

Не карьера, а семья. Не поездка к ее маме, а рыбалка с друзьями. Не платье, а запчасти к машине. Женщина должна жертвовать своими желаниями и интересами ради любимого. Причем соглашаться на все это она должна с удовольствием.

Такой видят многие мужчины свою идеальную жену. Только вот, если представить такую женщину, становится как-то не по себе. Это робот какой-то, а не человек.

Читайте также: 10 вещей, которые больше всего раздражают мужчин в семейных отношениях.



Морковные кексы с бананом и творожным кремом
2021-09-17 10:36 Ольга Гелюх

Из моркови, корицы и творожного крема можно приготовить нежные кексы, которые прекрасно подойдут для повседневного меню, а подавать их желательно в теплом виде с компотом.

Ингредиенты:

  • разрыхлитель (15 г);
  • морковь (450 г);
  • просеянная пшеничная мука (230 г);
  • измельченная корица (6 г);
  • соль морская (по вкусу);
  • ореховое масло (85 мл);
  • мягкий банан крупный (одна штука);
  • тростниковый сахарный песок (360 г);
  • мягкий творог (70 г);
  • сырые куриные яйца (две штуки);
  • свежевыжатый сок лимонный (10 мл);
  • сладкое сливочное масло размягченное (90 г);
  • очищенные орехи грецкие (90 г).
кексы выпечка
pinterest.com

Процесс приготовления:

Измельченную корицу необходимо отправить в большую миску, добавить просеянную муку, затем в эту же посуду — соль и тростниковый сахар (160 г), тщательно все перемешать.

Далее тоненькой струйкой нужно влить ореховое масло, добавить взбитые яйца, хорошо все перемешать, затем промыть и почистить банан, а также морковь, крупно натереть эти компоненты, и добавить туда же.

Измельчить в кофемолке грецкие орехи, отправить их в ту же посуду, затем все тщательно перемешать, перелить морковно-банановое тесто в форму, смазанную маслом, равномерно распределить.

Поставить форму в духовку, предварительно разогретую до 185 градусов, запекать бисквит для порционных кексов примерно сорок минут, в то же время необходимо подготовить глубокую емкость и отправить в нее мягкое сливочное масло.

Насыпать в ту же посуду оставшийся тростниковый сахарный песок, добавить мягкий творог и влить лимонный сок, продолжить процесс взбивания компонентов примерно шесть минут.

Остудить на решетке морковно-банановый бисквит и нарезать его квадратами, выложить на сервировочное блюдо и смазать взбитым творожным кремом, по желанию дополнительно посыпать нетающей сахарной пудрой и сразу же подавать к столу.

Читайте также: Пирог с белым виноградом и сыром маскарпоне.



Netflix обвинили во лжи и предъявили иск: Нону Гаприндашвили возмутил «Ход королевы»
2021-09-18 12:42 София Фарах

Авторы сериала советскую гроссместера из Грузии назвали «русской» и утверждали, что она никогда не играла с мужчинами.

Первая в мире международный гроссмейстер-женщина Нона Гаприндашвили предъявила Netflix иск в пять миллионов долларов из-за искажения истории в сериале «Ход королевы», сообщает The New York Times. Формулировка обвинения звучит так: «из-за разрушительной лжи, унижающей ее достижения перед многомиллионной аудиторией».

Поводом для претензии послужила реплика: «Россию этим не удивишь — там есть Нона Гаприндашвили. Но она чемпионка мира среди женщин и никогда не играла против мужчин». Это не соответствует истине: к 1968 году (времени событий в упомянутом эпизоде) Гаприндашвили много раз состязалась с игроками-мужчинами и выигрывала у них.

Нетфликс иск шахматы
Jachym Michal/Unsplash

Восьмидесятилетняя гроссмейстер обвиняет создателей в дезинформации: «нагло и сознательно лгали о ее достижениях» и считает, что в сериале искажен тот факт, что это она «вдохновила поколения» женщин-шахматисток. Представители Netflix объявили о своем бесконечном уважении к Гаприндашвили, но назвали ее иск необоснованным и пообещали, что будут защищаться в суде.

Читайте также: Набирает популярность клон Netflix — сайт Nestflix с выдуманными фильмами.



В избранное