| ← Сентябрь 2021 → | ||||||
За последние 60 дней 152 выпусков (несколько раз в день)
Сайт рассылки:
http://tabulo.ru
Открыта:
10-03-2020
Статистика
+1 за неделю
Фаршированная щука: простой рецепт
|
Фаршированная щука: простой рецепт 2021-09-03 10:31 Ольга Гелюх Один из самых популярных рецептов – это фаршированная щука. Эту рыбу редко используют для жарки и варки, так как ее мясо имеет специфический вкус и запах, и еще оно жестковато. У фаршированной щуки мясо измельчается и смешивается с различными добавками, становясь мягче и вкуснее. Перед этим надо обязательно почистить рыбу и снять с нее шкуру. Ингредиенты:
 Приготовление:Очистите рыбу от чешуи и вымойте под проточной водой. Рыба должна быть без повреждений, целая и свежая. Под головой тушки надо сделать надрез и аккуратно перерубить кость. Через тот же надрез вынимаются внутренности и вычищаются жабры. Когда будете потрошить щуку, осторожнее с желчным пузырем. Если его повредить, рыба станет горькой. Голова щуки остается висеть на тонком лоскутке кожи. Далее очень аккуратно надрезаем по кругу между шкуркой и мякотью рыбы. Возьмите нож поострее. Осторожно начинайте выворачивать кожу вокруг мякоти, как бы снимая чулок. В результате у вас должна остаться кожа с плавниками, вывернутая на изнанку, и мякоть щуки. Хребет возле хвоста следует перерубить. Очистите полученное филе от костей, удалите остатки внутренних органов. Морковь надо натереть, лук измельчить. Вымоченную в молоке булку отожмите и прокрутите на мясорубке вместе с рыбным филе, картофелем и свининой. Морковь и лук обжарить в масле и добавить к фаршу. Туда же положите яйцо, можно добавить зелень. Посолите и поперчите полученную массу и нафаршируйте ею рыбную кожу. Наполняйте не плотно, чтобы шкура не порвалась и не лопнула в процессе приготовления. Голову пришивают нитками по линии разреза. На смазанный маслом противень положите изогнутую щуку. Нафаршированная рыба будет держать такую форму, если вы свяжете хвост и голову. Не надо соединять их, просто слегка изогните тушку. Мокрыми руками надо разгладить шкуру, тогда уже готовая щука будет изумительно смотреться. Сильно нагрейте духовку и поставьте туда противень приблизительно на полтора часа. К концу приготовления можно смазать рыбу сливочным маслом, тогда она будет румяной и красивой. Готовую щуку с противня нужно аккуратно переложить на большое блюдо и обрезать стягивающую ее нить. В рот рыбы можно воткнуть кусочек лимончика или веточку петрушки.
Статья Фаршированная щука: простой рецепт появились сначала на Tabulo. Котенок проехал в моторном отсеке 370 км и чудесным образом выжил 2021-09-03 12:00 Татьяна Тущенко Маленький котенок, которому только 1,5 месяца проехал под капотом авто путь с Южного Уэльса до Лидса (Великобритания), что составляет 370 км. Работники Королевского общества защиты животных (RSPCA) рассказали о том, как стали свидетелями настоящего чуда, пишет портал upi.com. Владелец автомобиля обнаружил под капотом животное только, когда приехал в пункт назначения и сразу же позвонил в специализированную службу.  Мужчина рассказал, что в течение пути слышал странные звуки, но думал, что это неполадки с двигателем. Когда он приехал до места, то решил проверить, в чем проблема, и обнаружил маленького испуганного котенка. Работники RSPCA смогли аккуратно вытянуть из машины животное и отправили в приют для осмотра. Ветеринар отметил, что у котенка, которого назвали Том Джонс, нет никаких травм. Сейчас ему ищут семью.
Ранее писалось: «В Великобритании обнаружили гнездо соколов в выхлопной трубе реактивного самолета». Статья Котенок проехал в моторном отсеке 370 км и чудесным образом выжил появились сначала на Tabulo. Дебютный электропикап Rivian проехал брод глубиной более 1 метра (видео) 2021-09-03 12:52 Татьяна Тущенко Автокомпания Rivian таким образом хотела показать, насколько хорошо новая модель R1T может преодолевать водные преграды. Видео тестирования первого серийного электрокара было опубликовано в Twitter гендиректором американской компании Rivian Automotive. На нем показано, что электропикап с успехом движется по заполненному водой бетонному бассейну, доказывая герметичность кузова, силового агрегата и других узлов.
Высота Rivian R1T составляет более 1,8 м, клиренс равен 378 мм. Учитывая это, эксперты издания InsideEVs сделали вывод, что бетонная ванна могла быть заполнена водой на уровень 1,15 м. Поставки нового пикапа должны начаться уже в этом месяце. Полноприводный R1T имеет 4 электродвигателя, суммарная мощность которых составляет 720 лошадиных сил, запах хода равен 480-644 км.  Ранее писалось: «В Израиле разработали батарею для электрокаров, которую можно полностью зарядить за 5 минут». Статья Дебютный электропикап Rivian проехал брод глубиной более 1 метра (видео) появились сначала на Tabulo. |
| В избранное | ||
