Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Tabulo.ru - Онлайн-журнал

  Все выпуски  

Тушеная свинина “По-ирландски”



Тушеная свинина “По-ирландски”
2021-09-02 22:01 Ольга Гелюх

Это сытное и вкусное ирландское рагу из свинины — идеальное блюдо для холодного времени года, когда организм нуждается в получении большого количества белков и клетчатки. Приготовление займет немного больше времени, чем обычное рагу, но оно того стоит!

Ингредиенты:

  • бескостное свиное мясо (лопатка или шея), нарезанное 5-сантиметровыми кусочками — 1 кг,
  • соль и черный молотый перец — по вкусу,
  • растительное масло — 1 ст. л.,
  • сливочное масло — 1 ст. л.,
  • крупная луковица, мелко нарезанная — 1 шт.,
  • чеснок измельченный — 2 зубчика,
  • мука — 1 ст. л.,
  • семена тмина — 3/4 ч. л.,
  • лавровый лист — 1 шт.,
  • темное пиво — 350 мл,
  • куриный бульон — 2 стакана,
  • морковь, нарезанная на 2-сантиметровые кусочки — 3 шт.,
  • стебель сельдерея, нарезанный на 2-сантиметровые кусочки — 2 шт.,
  • мелко нарезанные свежие листья петрушки — 1/4 стакана,
  • уксус бальзамический — 3 ст. л.,
  • капуста брюссельская, разрезанная пополам — 12 шт.
-мясо-1024x683 Тушеная свинина "По-ирландски"
pinterest.com

Приготовление:

Кусочки свинины приправьте солью и черным перцем. Нагрейте растительное масло в глубокой толстой сковороде на сильном огне. Обжарьте свинину со всех сторон до подрумянивания, 5-10 минут. Переложите на тарелку и уменьшите огонь до среднего.

В эту же сковороду выложите сливочное масло, растопите. Обжарьте лук, добавив щепотку соли, до полупрозрачности. Затем добавьте чеснок и обжарьте до аромата, еще около 30 секунд.

Добавьте к луковой смеси муку; готовьте, помешивая, еще около 2 минут. Добавьте семена тмина и лавровый лист, готовьте еще 2 минуты. Вылейте в сковороду пиво. Тушите, помешивая, до загустения, от 1 до 3 минут.

Поместите обратно в сковороду свинину, добавьте куриный бульон, морковь и сельдерей; доведите до кипения. Затем добавьте в сковороду бальзамический уксус и петрушку, уменьшите огонь и тушите до тех пор, пока свинина не будет распадаться от вилки, около 2 часов.

Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды. Добавьте брюссельскую капусту и варите около 5 минут. Воду слейте.

Выложите в сковороду с рагу брюссельскую капусту и тушите еще примерно 5 минут. Приправьте солью и перцем по вкусу. Подавайте рагу с картофельным пюре, посыпав свежей петрушкой.

Стоит попробовать: Тальята из говядины с овощами.

Статья Тушеная свинина “По-ирландски” появились сначала на Tabulo.



В Техасе вступил в силу самый строгий закон об абортах
2021-09-02 23:16 Татьяна Тущенко

После 6-й недели беременности запрещено делать аборт, так как с конца 5-й у плода начинает биться сердце.

Как пишет портал reuters.com, 85-90% женщин именно в этот период только узнают о том, что ждут ребенка. Получается, что закон практически полностью запретил прерывание беременности. В нем оговаривается только одно исключение — неотложная медицинская помощь, подтвержденная письменно врачом, а изнасилование или кровосмешение не является причиной для операции, сообщает BBC.

Еще одна особенность этого постановления — «частное гражданское право на иск», что позволяет абсолютно любому человеку подать в суд жалобу о его несоблюдении. Теоретически, любой житель Техаса может потребовать возмещение ущерба до $10 тыс. у врачей, персонала больницы, священников, психологов, членов семьи и других людей, поощряющих прерывание беременности.

-абортов-Техас-1024x682 В Техасе вступил в силу самый строгий закон об абортах
Изображение วัฒนา ลอยมา с сайта Pixabay

Теперь для легального аборта жительницы Техаса будут выезжать в другой штат, за 400 км от дома.

Узнайте также: «Как выбрать идеальный день для зачатия ребёнка?».

Статья В Техасе вступил в силу самый строгий закон об абортах появились сначала на Tabulo.



Американка выиграла в лотерею $20 000 благодаря коллегам
2021-09-02 23:56 Татьяна Тущенко

Билет скретч-лотереи женщине из Канзаса подарили сотрудники по работе на день рождения.

Марша Сильвер проживает в городе Макферсон. В конце прошлого месяца она получила от коллег подарок — лотерейный билет, стерев защитный слой которого она обнаружила, что выиграла деньги.

Сначала Марша посчитала, что получила $2 000, но затем, вернувшись домой, увидела, что пропустила один знак. Оказалось, что выигрыш составил $20 000, сообщает UPI.

-в-лотерею-1024x695 Американка выиграла в лотерею $20 000 благодаря коллегам
upi.com

Женщина рассказала, что часть средств она хочет потратить на своих сотрудников из офиса по продаже недвижимости, устроив им корпоратив. А остальные деньги она использует для нужд семьи.

Прочитайте также: «Счастливчик, купивший дом на выигрыш от лотереи, «справил новоселье» в зале суда».

Статья Американка выиграла в лотерею $20 000 благодаря коллегам появились сначала на Tabulo.



В избранное