[Будь-здоров! 2] Приготовление русского напитка--сбитня, в домашних условиях.
[Будь-здоров! 2] Приготовление русского напитка--сбитня, в домашних условиях.
приветствует Вас!
Приготовление русского напитка--сбитня, в домашних условиях.
Здравствуйте.Сегодня хочу поговорить о незаслуженно забытом русском
напитке--сбитне. Слово "сбитень"способ приготовления
напитка."Сбивать"--означает собирать
воедино разрозненные части.Сладкий, вкусный, чуть пряный напиток состоит
из воды, меда и разнообразных трав и пряностей.Сбитень не только
вкусный, но и
полезный напиток, употреблять который можно при разных заболеваниях.Его
пили несколько раз в день--утром и вечером, иногда и днем.Сегодня этот
напиток
пьет тот, кто не полениться его приготовить.Но ведь не каждый знает как
это сделать.Вот я хочу вас познакомить с этим прекрасным напитком и
рассказать
о том, как его можно приготовить в домашних условиях.Для того, чтобы
приготовить сбитень, надо прежде всего вскипятить воду.Лучше
использовать родниковую
воду, ну а тем, у кого нет возможности ее достать можно и нужно очистить
предварительно обычную воду.После того, как вода закипит, добавляют мед
и разные
травы и пряности.Со всеми этими добавками сбитень надо кипятить еще
20минут, а затем настоять час.Пить сбитень надо горячим.Теперь приведу
рецепты приготовления
этого напитка.ПРОСТОЙ СБИТЕНЬ С МЕДОМ. Для его приготовления вам
потребуется 500грамм меда,7 литров воды, пряности по вкусу.Если положите
гвоздику--получится
напиток с нежным ароматом и будет полезен при присутствии паразитов в
организме, так как гвоздика уничтожает гельминты и грибки.Полезно пить
его и при
простудных з-ях, только надо еще добавить мать- и-мачеху или имбирь.Так
вот: вскипятим воду и положим все компоненты, перемешать и кипятить 20
минут, потом
процедить и пить горячим, как чай.СБИТЕНЬ "БЫЛИНА".Берем 50грамм меда,
50 грамм сахара, 3грамма шишек хмеля, 0,3 гр.корицы, по 0,2 грамма
гвоздики и мяты,
1литр воды.Способ приготовления такой же, как и в напитке приведенном
выше.Пить его можно вечером и при з-ях нервной системы, так как он
успокаивает нервную
систему.СБИТЕНЬ "ГРАНАТОВЫЙ"".Надо взять 100грамм меда, 100грамм
гранатового сока, 0,3грамма гвоздики и корицы, литр воды.Мед растворяем
в горячей воде
и добавляем сок граната.Опускаем в напиток марлевый мешочек с пряностями
и кипятить, закрыв посуду крышкой 20минут.Процедив, пить горячим.
И приятного вам аппетита и крепкого здоровья.До свидания.До новых встреч.
