[Будь-здоров! 2] Ликер малиновый

Ликер малиновый
Ингредиенты:
1 л банка малины,
1 чайная ложка лимонной кислоты,
1 кг сахара,
1 л водки.
Приготовление:
Малину залить 2-мя литрами охлажденной кипяченой воды,
добавить 1 чайную ложку лимонной кислоты,
закрыть банку крышкой и поставить в холодильник на 5-6 дней.
Процедить.
Половину сцеженной жидкости вскипятить с 1 кг сахара, остудить,
добавить оставшуюся жидкость, 1 л водки и 1 ч. ложку лимонной кислоты.
Такой ликер можно делать из черной смородины или черноплодной рябины.