Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Вкусная неделя от Поваренок.ру" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Рецепты от Поваренка , выпуск 71 (302)
Раз мы
осуждены на то, чтоб есть, будем есть хорошо.
Стол - единственное место, где люди не
скучают с первой же минуты.
(Ансельм Брилья-Саварен )
Рецепты от Поваренка
Выпуск № 71
(302)
(12 марта 2002 г.)
Доброго времени суток и хорошего настроения!
Конечно, в будни приготовление этой запеканки займет много времени, зато в выходные ее можно приготовить к обеду.
Сосисочная запеканка
| На 8-10 порций Время подготовки: 15 минут. Время приготовления: 1 час. 400 г сосисок, мелко порубленных, 4 стакана мелких кубиков чуть подсушенного (вчерашнего) белого хлеба, 250 г тертого сыра (лучше острых сортов), 10 крупных слегка взбитых яиц, 1 банка концентрированного молока, 1 ч.л. сухой горчицы, черный молотый перец по вкусу, 1 ст.л. тертого лука |
|
Смажьте жиром жаровню, уложите хлебные кубики, посыпьте сыром. Смешайте молоко, яйца, сухую горчицу, лук и перец, залейте этой смесью сыр, посыпьте сосисками. Накройте форму фольгой и поставьте в холодильник. В холодильнике выдержите 2-8 часов.
Разогрейте духовку до 160 град. Запекайте около 1 часа, пока сыр не приобретет золотисто-коричневый цвет. Если запеканка будет зарумяниваться очень быстро, накройте форму фольгой.
Это блюдо можно также приготовить с цветной или брюссельской капустой, кабачками или тыквой.
Брокколи с болгарским перцем
На 4-6 порций
1 ст.л. растительного масла,
2 мелко порубленных зубчика чеснока,
щепотка молотой паприки,
6 стаканов мелких соцветий брокколи,
1 красный болгарский перец, нарезанный тонкими полосками,
щепотка соли,
щепотка черного молотого перца
Разогрейте масло в сковороде, добавьте чеснок и паприку, обжаривайте на средне-высоком огне примерно 30 сек., добавьте брокколи и болгарский перец. Обжаривайте, помешивая, 5-6 минут до мягкости овощей, посолите, поперчите и сразу подавайте.
Сейчас идет Масленица. В небольшом разделе Вы можете познакомиться с новыми идеями подачи блинов.
Приятного аппетита,
Марианна.
Для
получения наиболее полного результата
поиска, опускайте окончания или пишите
только первые буквы слова.
Например: баклаж; баран; абрико.
Если Вы ищете блюдо, содержащее
конкретные компоненты, то набирайте
слова через пробел.
Присылайте свои вопросы и рецепты на e-mail также можно опубликовать свой рецепт на сайте в разделе Рецепты Поварят.
При отправке рецепта или вопроса письмом укажите, надо ли публиковать Ваш e-mail. Ваш адрес будет опубликован в рассылке только в том случае, если Вы специально это оговорите.
Внимание! При отправке писем с вложенными файлами, внимательно проверяйте названия и расширения у файлов.
По возможности старайтесь помещать всю информацию в теле письма.
Если Вы хотите опубликовать рецепты с иллюстрациями, то присылайте их мне.
Все Ваши рецепты будут обязательно опубликованы на сайте.
Любая перепечатка материалов рассылки возможна ТОЛЬКО по согласованию с автором рассылки.
| http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru |
Отписаться
Убрать рекламу |
| В избранное | ||
