Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Вкусная неделя от Поваренок.ру" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Рецепты от Поваренка , выпуск 66 (297)
Раз мы
осуждены на то, чтоб есть, будем есть хорошо.
Стол - единственное место, где люди не
скучают с первой же минуты.
(Ансельм Брилья-Саварен )
Рецепты от Поваренка
Выпуск № 66
(297)
(07 марта 2002 г.)
Доброго времени суток и хорошего настроения!
Вкусный запеченный картофель можно приготовить не только в духовке, но и в микроволновой печи.
Картофель, фаршированный ветчиной и сыром (MW)
| На 4 порции Время подготовки: 5 минут. Время приготовления: 25 минут. 4 крупных картофелины (общим весом около 600-700 г), 1 стакан ветчины, нарезанной кубиками (около 180-200 г), 1 стакан тертого сыра (примерно 150 г), 2-3 мелко порубленных стебля зеленого лука, 0,5 стакана сметаны, щепотка молотого черного перца |
|
Промойте и обсушите картофель, проткните в нескольких местах вилкой, застелите поднос микроволновки бумажными салфетками и уложите картофель. Запекайте около
15-20 минут на максимальной мощности. Через 8 минут разверните картофелины на 180 град. Дайте постоять в выключенной микроволновке 5 минут.
Разрежьте каждую картофелину вдоль пополам, выньте мякоть, оставляя дно и стенки толщиной 6-7 мм. Смешайте картофельную мякоть с ветчиной, половиной сыра, половиной зеленого лука, сметаной и перцем, заполните этим фаршем картофельные половинки. Смешайте оставшиеся сыр и зеленый лук, посыпьте начинку и поставьте картофель в микроволновку еще на 2 минуты при максимальной мощности.
А это одна из вариаций салата в греческом стиле.
Салат «Маслинка»
2 кочана любого салата (или смесь разных),
50 г раскрошенного козьего сыра,
1 средний огурец, очищенный от кожицы и семян, нарезанный тонкими ломтиками,
2 помидора, нарезанных кубиками,
мелко порубленные листья базилика,
0,5 стакана маслин, разрезанных пополам,
соль и перец по вкусу,
0,25 стакана растительного масла,
2 ст.л. красного винного уксуса
Смешайте все компоненты для салата и хорошо перемешайте. Перед подачей заправьте растительным маслом и уксусом.
Ваши вопросы
Татьяна задает следующий вопрос:
В каких блюдах (первые, вторые блюда, холодные закуски и т.д.) можно использовать сушеный лист черной смородины? Летом на даче я засушиваю очень много смородинового листа, но использую его только при заварке чая или при приготовлении глинтвейна. Хотелось бы узнать другие способы использования (или прямо рецепты).
Завтра наступит первый весенний праздник - 8 марта. На сайте открыт специальный предпраздничный раздел для мужчин, которые захотят порадовать своих любимых кулинарными сюрпризами. Все рецепты очень просты в приготовлении.
А 10 марта начнется Масленица. В небольшом разделе Вы можете познакомиться с новыми идеями подачи блинов.
Приятного аппетита,
Марианна.
Для
получения наиболее полного результата
поиска, опускайте окончания или пишите
только первые буквы слова.
Например: баклаж; баран; абрико.
Если Вы ищете блюдо, содержащее
конкретные компоненты, то набирайте
слова через пробел.
Присылайте свои вопросы и рецепты на e-mail также можно опубликовать свой рецепт на сайте в разделе Рецепты Поварят.
При отправке рецепта или вопроса письмом укажите, надо ли публиковать Ваш e-mail. Ваш адрес будет опубликован в рассылке только в том случае, если Вы специально это оговорите.
Внимание! При отправке писем с вложенными файлами, внимательно проверяйте названия и расширения у файлов.
По возможности старайтесь помещать всю информацию в теле письма.
Если Вы хотите опубликовать рецепты с иллюстрациями, то присылайте их мне.
Все Ваши рецепты будут обязательно опубликованы на сайте.
Любая перепечатка материалов рассылки возможна ТОЛЬКО по согласованию с автором рассылки.
| http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru |
Отписаться
Убрать рекламу |
| В избранное | ||
