Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Пельмешки без спешки на NNM.ru.

  Все выпуски  

Почти котлетки :) от kivel


Почти котлетки :)

Возможно, что этот рецепт был здесь в различных вариациях, покажу свой, не возражаете? ;)

Почти котлетки :)

Продукты

Мясо свинина
Лук репчатый
З яйца,
3 ложки крахмала
3 ложки майонеза
специи по вкусу

Мясо подморозить, чтобы можно было легко порезать мелкими кубиками, еще я чуть-чуть лука добавила, но это чисто на вкус, кому как нравицца, дальше добавляем и смешиваем яйца, крахмал, майонез.

Почти котлетки :)

А готовила не на сковородке, а в духовке, в таких специальных силиконовых формочках для кексов, еще и сыром сверху присыпала..
Почти котлетки :)

прикольно получилось -- снаружи зажаристая корочка а внутри нежное ароматное мяско.. мммм

Почти котлетки :)

ну а это если без формочек, просто на сковородке

Почти котлетки :)

ЗЫ: за счет майонеза мяско как бы маринуется и может храниться в холодильнике пару дней, а при готовке, за счет крахмала не ужаривается, а, наоборот, поднимается и котлетки получаются нежные и воздушные.

Приятного аппетита !!!

 

 P.S. Не забываем подключаемся к доку Пельмешки без спешки, портала http://www.nnm.ru/, где Вас ждут много  удивительных рецептов, и других вкусностей  


В избранное