Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Вкусная неделя от Поваренок.ру" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Рецепты от Поваренка , выпуск 19 (250)
Раз мы
осуждены на то, чтоб есть, будем есть хорошо.
Стол - единственное место, где люди не
скучают с первой же минуты.
(Антельм Брилья-Саварен )
Рецепты от Поваренка
Выпуск № 19
(250)
(19 января 2002 г.)
Доброго времени суток и хорошего настроения!
Лучше всего эти маффины готовить из медовых крекеров или печенья.
Медовые маффины из крекеров
| 3 стакана измельченных крекеров или печенья, 0,25 стакана сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 1 стакан молока, 2 яйца, 2 ст.л. меда, щепотка корицы |
|
Разогрейте духовку до 200 град.
Смажьте маслом формы для маффинов.
Смешайте измельченные крекеры, сахар и разрыхлитель.
Взбейте яйца с молоком и медом, влейте в сухую смесь и быстро перемешайте, чтобы сухие компоненты слегка увлажнились.
Заполните тестом формы, наполняя их на 2/3.
Выпекайте около 15 минут, дайте остыть в формах 5 минут, затем аккуратно выньте и
полностью охладите.
Очередная вариация на тему фаршированных шампиньонов.
Грибы, фаршированные сосисками
500 г сосисок,
1 небольшая, мелко порубленная луковица,
1 зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками,
2 небольших измельченных зубчика чеснока,
щепотка соли,
щепотка черного молотого перца,
0,25 стакана панировочных сухарей,
1-1,25 стакана томатного соуса (кетчупа),
40 крупных шляпок шампиньонов,
растительное масло,
горсть мелко порубленных грибных ножек,
1 стакан тертого сыра
Мелко порубите сосиски, смешайте с луком, болгарским перцем, чесноком и грибными
ножками, обжарьте в небольшом количестве масла, добавьте панировочные сухари, перец, соль и томатный соус.
Смажьте грибные шляпки изнутри растительным маслом, наполните сосисочным фаршем, накройте фольгой и запекайте при 170 град. около 20 минут. Затем посыпьте тертым сыром и запекайте, пока сыр не расплавится.
Ваши рецепты
Благодарю Олесю, поделившуюся следующим рецептом.
Чихирь из облепихи
Слабоалкогольный домашний напиток ЧИХИРЬ. Чихирь - полезный витаминный напиток, хорошо утоляет жажду, возбуждает аппетит.
Ягоды облепихи - 1 кг, листья лимонника 100 г, сахарный песок - 1 кг, вода - 5 л.
Технология здесь очень проста. В чистую, желательно непрозрачную бутыль закладывается необходимое количество ягод, листьев и побегов и всё заливается кипячёной тёплой водой с растворённым в ней сахаром. Ягоды, листья и побеги должны быть хорошо промыты и измельчены. Бутыль закупоривается ватной или тканевой пробкой и выдерживается при комнатной температуре 10 дней. Затем содержимое бутыли процеживается, разливается в небольшие ёмкости (0,5 или 1 литр), плотно закрывается пробками и хранится в холоде.
Приятного аппетита,
Марианна.
Для
получения наиболее полного результата
поиска, опускайте окончания или пишите
только первые буквы слова.
Например: баклаж; баран; абрико.
Если Вы ищете блюдо, содержащее
конкретные компоненты, то набирайте
слова через пробел.
Присылайте свои вопросы и рецепты на e-mail также можно опубликовать свой рецепт на сайте в разделе Рецепты Поварят.
При отправке рецепта или вопроса письмом укажите, надо ли публиковать Ваш e-mail. Ваш адрес будет опубликован в рассылке только в том случае, если Вы специально это оговорите.
Внимание! При отправке писем с вложенными файлами, внимательно проверяйте названия и расширения у файлов.
По возможности старайтесь помещать всю информацию в теле письма.
Если Вы хотите опубликовать рецепты с иллюстрациями, то присылайте их мне.
Все Ваши рецепты будут обязательно опубликованы на сайте.
Любая перепечатка материалов рассылки возможна ТОЛЬКО по согласованию с автором рассылки.
| http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru |
Отписаться
Убрать рекламу |
| В избранное | ||
