Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Вкусная неделя от Поваренок.ру" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Рецепты от Поваренка , выпуск 207
Раз мы
осуждены на то, чтоб есть, будем есть хорошо.
Стол - единственное место, где люди не
скучают с первой же минуты.
(Антельм Брилья-Саварен )
Рецепты от Поваренка
Выпуск № 207
(07 декабря 2001 г.)
Доброго времени суток и хорошего настроения!
Сколько людей, столько разновидностей омлетов, давайте попробуем приготовить еще один - воздушный сладкий омлет.
Необычный омлет
На 4 порции.
Полное время подготовки и приготовления: 20 минут.
| 6 яиц, разделенных на желтки и белки, 2/3 стакана сметаны, 2 ч.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. тертой лимонной цедры, 0,5 ч.л. соли, 2 ст.л. сливочного масла, 2 ч.л. сахара, 4 ст.л. вишневого или клубничного джема и сметана для гарнира |
|
Взбейте вместе яичные желтки, лимонный сок, сметану, соль и лимонную цедру.
Отдельно взбейте яичные белки до крепких пиков, затем аккуратно подмешайте их к желтковой смеси.
Растопите масло в сковороде (диаметром 22-23 см), влейте яичную смесь и обжаривайте, отделяя края ножом, пока омлет не схватится.
Посыпьте сахаром, разрежьте на 4 части, на каждый ломтик положите по ст.л. джема и сметаны.
Если Вам надоели сосиски в традиционном исполнении, приготовьте из них фрикадельки. Подавать их можно и горячими, и холодными, с гарниром как второе блюдо или в качестве закуски.
Сосисочные шарики
500 г сосисок,
3 стакана хлебных крошек,
400 г тертого сыра,
0,5 стакана молока,
0,5 ч.л. сушеного розмарина,
соль и перец по вкусу
Пропустите сосиски через мясорубку или очень мелко порубите. Смешайте все компоненты, сформуйте шарики диаметром 3-3,5 см, уложите на смазанный маслом противень и запекайте при 170 град. 20 минут.
Внимание, конкурс!
Поваренок предлагает Вам принять участие в последнем (в этом году) конкурсе "Рождество и Новый Год".
На этот конкурс присылайте Ваши любимые рецепты праздничных новогодних и рождественских блюд На конкурс принимаются как отдельные рецепты, так и целые меню
Присылайте свои любимые рецепты по адресу konkurs@povarenok.ru. Пожалуйста, будьте внимательны: письма на конкурс присылайте ТОЛЬКО по указанному адресу.
Количество присылаемых рецептов и меню от одного участника не ограничено, но выбираться будет только один рецепт (или одно меню).
Победителей ждут призы:
1 место: Кулинарная энциклопедия доктора Эткера
2 место: Золотая кулинарная книга
А также сюрпризы для самых активных подписчиков и участников конкурсов.
Рецепты и меню принимаются по 15 декабря включительно.
О
результатах конкурса Вы сможете узнать 20 декабря 2001 г.,
в этот же день будут объявлены имена самых
активных подписчиков и участников
конкурсов Поваренка.
Все присланные
рецепты будут опубликованы на сайте по окончании
конкурса, а рецептам победителей будет
посвящен специальный выпуск рассылки.
Поваренок желает всем удачи.
Приятного аппетита,
Марианна.
Для
получения наиболее полного результата
поиска, опускайте окончания или пишите
только первые буквы слова.
Например: баклаж; баран; абрико.
Если Вы ищете блюдо, содержащее
конкретные компоненты, то набирайте
слова через пробел.
Присылайте свои вопросы и рецепты на e-mail также можно опубликовать свой рецепт на сайте в разделе Рецепты Поварят.
При отправке рецепта или вопроса письмом укажите, надо ли публиковать Ваш e-mail. Ваш адрес будет опубликован в рассылке только в том случае, если Вы специально это оговорите.
Внимание! При отправке писем с вложенными файлами, внимательно проверяйте названия и расширения у файлов.
По возможности старайтесь помещать всю информацию в теле письма.
Если Вы хотите опубликовать рецепты с иллюстрациями, то присылайте их мне.
Все Ваши рецепты будут обязательно опубликованы на сайте.
Любая перепечатка материалов рассылки возможна ТОЛЬКО по согласованию с автором рассылки.
| http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru |
Отписаться
Убрать рекламу |
| В избранное | ||
