Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Рецепты моей бабушки" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Пельмешки без спешки на NNM.ru. 'ШАУРМА , в стиле фъюжен' от badboy21
"ШАУРМА , в стиле фъюжен" Шаурма, она же шаверма, она же шуарма, она же шварма, в некоторых странах называется донер-кебаб, — ближневосточное блюдо, скорее всего турецкого происхождения, состоящее из питы (реже — лаваша), начиненного рубленым жареным мясом (баранина, курятина, реже — телятина, свинина, индюшатина) с добавлением соуса и свежих овощей. Это
по определению,в этом варианте я не претендую на оригинальность
рецепта, и существуют достаточно много блюд с добавлением казалось бы
несовместимых в нашем понимании ингредиентов, вот и в данном случае
задача была приготовить ужин быстро, и достаточно вкусно....  Надо иметь в холодильнике половинку индюшиной грудки, и немного специй, кроме соли и перца, которые очень помогают нам в нашем нелегком , даже я бы сказал тяжелом , бою на переднем крае кухни и плиты...( за Вас дорогие освободители нас , от голодной смерти) Специи самые простые порошок чеснока, сладкая паприка, и камин  Камин входит в состав различных видов карри, чатни (приправа из маринованного манго, его добавляют в пряные салаты. В восточно-азиатской кухне эта пряность используется в различных мясных блюдах, супах и салатах, а в некоторых районах Европы — в качестве приправы в определенных сортах сыра. У кмина пряноароматный вкус) А дальше все просто режим одну луковицу пополам , и полумесяцем  Грудку так же нарезаем полосками, сначала начинаем обжаривать лук  до коричнево-золотистого загара,  сдвинем немного к краям сковороды, освобождая место для специй, и мяса добавим в центр еще немного масла  насыпаем в масло по чайной ложке паприки, и камина, солим и перчим ,  размешиваем пока специи не соединятся с маслом  наступает пора выхода первой партии, индюшиной грудки,индейка спасла американских колонистов от голодной смерти. В память об этом событии американцы в знак благодарности каждый год убивают и съедают миллионы индеек. Упаси нас боже делать этим людям что-то хорошее  Стараемся переворачивать так что бы кусочки не соприкасались с друг другом,щедро приправим чесночным порошком  Жарим две минуты, не надо сушить, запомните мы не жарим — ЧИПСЫ,  и вот теперь, я Вам выдам, самую главную буржуинскую тайну, добавим в наше мясЦо стаканчик КОКА-КОЛЫ,  и не дай Вам Б-г добавить диетической, лучше сразу в мусорное ведро Жарим еще минуты 2-3 и в принципе блюдо готово  Я конечно люблю чуть в другом исполнении, с кусочком багета, тхиной собственного приготовления , хумусом и немного зелени ,  но это совсем другая история....... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!! |
| В избранное | ||
