Приготовление: Репчатый лук измельчить и обжарить на сковороде с раскаленным маслом. Дать остыть. Желток размять вилкой. Соединить лук, печень трески и желток. Перемешать.
Состав: желток яичный
шампиньоны – 100 гр.
ветчина – 50-100 гр.
лук репчатый – 1 шт.
майонез
масло растительное
Приготовление: Шампиньоны отварить. Нарезать кубиками. Ветчину нарезать кубиками. Репчатый лук измельчить и обжарить на сковороде с раскаленным маслом. Добавить грибы. Обжарить в течение 5-7 минут. Добавить ветчину. Обжарить в течение 2-3 минут. Дать остыть. Добавить майонез. Перемешать.