Приготовление: Лосося почистить, помыть и нарезать порционными кусками. В сковороду налить небольшое количество оливкового масла. Нагреть. Выложить рыбу. Немного посолить и обжарить с обеих сторон в течение 2-4 минут. Влить белое вино. Тушить в течение 5-10 минут.
Примечание: Подавать с отварным картофелем, украсив зеленью и дольками лимона.
Блюдо получается очень нежным и вкусным.
Состав: молоко – 1 л.
крупа манная – 14 ч. л.
соль – по вкусу
сахар – по вкусу
Приготовление: Молоко вскипятить. Посолить. Добавить сахар. Постоянно помешивая, аккуратно всыпать манку. Варить на умеренном огне, постоянно помешивая, до полной готовности.