Состав: вода – 3 л.
картофель – 5 шт.
шампиньоны консервированные – 1 маленькая банка
лук репчатый – 2 шт.
сыр плавленый – 2 ст. л.
фарш говяжий – 300 гр.
укроп – по вкусу
базилик – по вкусу
Приготовление: Фарш обжарить в сковороде с раскаленным маслом. Измельчить лук и шампиньоны. Добавить лук и грибы к фаршу. Картофель нарезать соломкой.
В кипящую воду выложить картофель. Варить до полуготовности. Добавить содержимое сковороды и измельченный плавленый сыр.
Варить до полной готовности. Суп разлить по порциям.
Примечание: В каждую порцию добавить измельченную зелень.
