У меня мультиварка Vitek - VT-4211W. 1. Смешать дрожжи с чуточкой сахара и добавить 50 мл теплой воды. Перемешать и дать вспениться. Дважды просеять смесь муки в широкую миску. Добавить отруби и соль. Перемешать. 2. В подогретой воде размешать мед, влить теплое молоко. Отсыпать около стакана мучной смеси на вымешивание. В остальную муку вылить подошедшие дрожжи и смесь молока с водой. Вымешивать сначала ложкой, а затем миксером с насадками-крючками до образования довольно густого теста, подливая понемногу горчичное масло. 3. Высыпать отложенную муку на стол , вывалить тесто и хорошенько его вымесить, чуть подливая остаток масла. Тесто должно быть плотным, но мягким, и очень податливым. 4. Убрать в миску под пленку и поставить на расстойку .Я убрала в микроволновку- так как мультя у меня еще была занята. 5. Через полчаса тесто увеличилось вдвое. Выложить его из миски на стол и еще раз хорошенько вымесить. Дать подойти еще раз. Тесто должно увеличиться втрое. 6. Аккуратно раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см. Смешать кунжут, льняное семя и сахар, посыпать пласт, оставив немного смеси. Свернуть рулетом по длинной стороне, сложить вдвое и скрутить жгутом. Уложить в смазанную топленым маслом чашу мультиварки. Посыпать остатками смеси. 7. Выставить режим ЙОГУРТ- на 6 часов- меньше нету. Через час- не открывая мультиварку- перевести в режим ВЫПЕЧКА и печь 50 минут- по умолчанию. Затем повторить и печь еще минут 20. Проверить готовность палочкой -если сухая- с помощью вставки пароварки перевернуть хлеб и дать слегка подрумяниться верхней стороне- еще минут 10 в режиме ВЫПЕЧКА. Дать постоять в режиме СОХРАНЕНИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ еще 10 минут. 8. Вынуть на решетку и остудить до теплого состояния.

У меня был кусочек сала с прослойкой мяса. Зеленый лук нарежем, кусочками, равными диаметру чаши мультиварки, положим на дно . Сверху нарежем крупно имбирь,чеснок и посыпаем сахаром. Сверху кожей вверх наш кусочек свинины. Зальем соевым соусом, смешанным с водой. У меня мультиварка -скороварка MAXWELL MW-3803 . Я готовила на режиме "Мясо" 20 минут.Эта мультиварка-скороварка очень мощная, вы ориентируйтесь на свою, вам может понадобиться больше времени для готовки. Кусочки готовой свинины я достаю, соус переливаю в кастрюльку и на огне выпариваю- получается вкуснейший соус. Подавать с соусом - очень вкусно.

Мясо и сало пропустить через мясорубку с решеткой 2мм — 3 раза; К фаршу добавить мёд; В сухой посуде смешать соль и приправы, высыпать все в фарш и мешать долго, постепенно добавляя холодное молоко, до поглощения всей свободной влаги и получения однородной липкой консистенции фарша; Можно пройтись по массе блендером (я этого в этот раз не делала); Отмочить и промыть череву под проточной водой; Набивать череву плотно, не допуская попадания воздуха и перекручивая (в разные стороны поочередно) каждые 8-9 см, формируя порционные сардельки; Попавший кое-где воздух — проткнуть иголкой; Оставить набитые сардельки в прохладном месте на 8-10 часов; Далее сардельки отделить друг от друга и уложить на решетку духовки; В одну из сарделек воткнуть температурный датчик; Держать в духовке минимум 3-4 часа, постепенно и медленно повышая жар духовки в течении всего времени до 80-85 градусов; Перевернуть сардельки 1 раз; Сардельки готовы по достижении температуры внутри них 66-68 градусов; Готовые сардельки быстро охладить под холодным душем, обтереть и убрать в прохладное место на 8-10 часов (до полного остывания); Можно кушать !!! Далее я бОльшую часть сарделек замораживаю, чтобы потом достать, разморозить и или отварить или приготовить на пару, в любом из вариантов — не более 2-3 минут готовки;

У меня мультиварка VITEK VT-4207 R Помыть все овощи и зелень петрушки. Нашинковать тонкими пластами (я использовала тёрку Бёрнера) баклажаны (я использовала 2 баклажана из представленных 3 на фото), кабачок, помидоры (300 г), лук нарезать кубиками, чеснок порубить, вторую часть помидор (400 г) мелко накрошить. Сначала необходимо приготовить соус. В чашу мультиврки налить оливковое масло (1 столовую ложку), закрыть крышку, кнопка МЕНЮ, выставить режим ТУШЕНИЕ. Открыть крышку, положить лук, мелко нарезанные помидоры, аджику, перемешать, закрыть крышку. С помощью кнопки ВРЕМЯ, выставить 30 минут, кнопка СТАРТ, процесс тушения начался. По истечении времени тушения дважды нажать кнопку СТОП для выхода из этого режима. Выложить содержимое из чаши мультиварки в миску подходящего размера, частями пробить блендером, при этом в одну из частей положить зелень петрушки и порубленный чеснок, выправить соус на соль. Далее налить в чашу мультиврки оливковое масло (1 столовую ложку), слоями выложить овощи в следующей последовательности: баклажаны, промазать приготовленным соусом, кабачок, промазать соусом, помидоры, промазать соусом, и так пока не закончатся овощи, у меня получилось три слоя баклажан и по два слоя кабачков и помидор. Поставить чашу в мультиварку, закрыть крышку, кнопка МЕНЮ, выбрать режим ВЫПЕЧКА, по умолчанию 50 минут, кнопка СТАРТ, процесс выпечки начался. По истечении 50 минут выпечки, мультиварка перейдёт в режим поддержания температуры, оставить в этом режиме на 30 минут. Кнопка СТОП, приготовление закончено. Вытащить чашу с содержимым из мультиварки, поставить на разделочную доску, закрыть подходящей крышкой и оставить до полного остывания. В процессе выпечки, образовался сок, который я перелила в большую чашку, далее на чашу мультиврки положила блюдо и таким образом извлекла гратен. Гратен готов!!! Нарезать, сверху нанести острый соус (по желанию), украсить зеленью, разложить по тарелкам и можно подавать к столу!!!

Продолжаю осваивать мультиварку VITEK VK-4205BK, решила приготовить очень простой в приготовлении рыбный суп с нежным сливочным вкусом. Для супа необходимо сварить заранее или непосредственно рыбный бульон. Для бульона подойдут голова, хвост хребет и плавники. также можно положить и жир,его внутри рыбы очень много. В чашу мальтиварки кладете все подготовленные продукты, наливаете воду и включаете режим "ВАРИТЬ" на 40 минут. Пока готовится бульон, подготовим овощи и рыбу для супа. Нарежьте мелкими кубиками лук.Картофель нарежьте кубиками, морковь соломкой. Филе рыбы нарежьте не крупными кусочками по вашему желанию. Готовый бульон перелейте в другую посуду, а в чашу мультиварки положите сливочное масло и нарезанный лук. Включите режим "поджаривание" на 20минут. Лук обжаривайте в течение 5-7 минут до прозрачного состояния, добавьте к луку морковь и картофель и периодически мешая, продолжайте обжаривать все овощи в течение 10 минут. Следите, что бы лук не начал менять цвет, иначе появиться не очень приятный привкус в супе. Залейте овощи бульоном, добавьте сливки и установите режим "Варить" на 30 минут. Через 15 минут добавляете в суп нарезанные кусочки рыбы, кладете по вкусу соль и специи, варите до полной готовности в течение 15минут. Отключаете программу "Варить", кладете в суп много нарезанного укропа и оставляете его в мультиварке на 10-15 минут на функции "Подогрев" Суп прост в приготовлении, но результат у него не простой, очень вкусный, сливочный и аппетитный. Приятного аппетита! .

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, добавить муку с разрыхлителем и ванилином, перемешать. Яйца взбить до пышной массы, добавить в тесто, перемешать. Тесто разложить по 6 формочкам, в центр каждого положить половинку сливы. Выпекать при 180*С около 25 минут. Готовый пудинг остудить 5 минут, перевернуть на тарелку, полить сгущеным молоком, украсить мятой и подавать. Приятного аппетита! :)

Миксером взбиваем яйца до пены, затем добавляем сахар, хорошо взбиваем, далее вливаем молоко и масло - и продолжаем взбивать. Затем порциями добавляем смесь муки, разрыхлителя и какао. Должно получиться густое тесто. В тесто вливаем стакан кипятка и еще раз вбиваем, чтобы получилась равномерная масса. Тесто выливаем в форму и ставим в разогретую духовку на 40-50 минут при 180*C. Готовность проверяем деревянной палочкой. По готовности бисквит нужно остудить и разрезать пополам. По желанию коржи можно пропитать сиропом (в 250 граммовый стакан насыпать полстакана сахара и долить воды до верха стакана, добавить 1 ст.л. коньяка - размешать). Пропитанные коржи нужно смазать заранее приготовленным и остывшим кремом. Для крема: 200 МЛ МОЛОКА, 1 ЖЕЛТОК, 1,5 СТ. ЛОЖКИ САХАРА, 1,5 СТ. ЛОЖКИ МУКИ, ВСЁ ИНГРЕДИЕНТЫ НУЖНО ВЗБИТЬ В ПОСУДЕ ДЛЯ МИКРОВОЛНОВОК (Я ВЕНЧИКОМ ВЗБИВАЛА), ПОСТАВИТЬ В МИКРОВОЛНОВКУ НА МАКСИМАЛЬНУЮ МОЩНОСТЬ НА 1 МИНУТУ, ЗАТЕМ ДОСТАТЬ, ОПЯТЬ ВЗБИТЬ, ЕЩЁ ПОСТАВИТЬ НА МИНУТУ - ДОСТАТЬ И ОПЯТЬ ВЗБИТЬ,И ЕЩЁ РАЗ ПОСТАВИТЬ НА МИНУТУ - ДОСТАТЬ И ВЗБИТЬ. ВСЕГО ПОЛУЧАЕТСЯ 3 МИНУТЫ. ВСЕ КРЕМ ГОТОВ! Украсить торт можно так, как подскажет ваша фантазия. У меня верх залит шоколадной глазурью, обсыпан кокосовой стружкой, бока торта - крошка от обрезков коржей. Приятного чаепития!

У меня модель мультиварки: VT-4206 R Просеять муку в миску, добавить дрожжи. Соль, сахар и уксус развести в воде и вылить в муку, добавить масло . Теперь вымешиваем тесто ( оно не должно быть крутым). Месить нужно довольно долго и тщательно - от этого зависит вкус хлеба. Как только тесто будет хорошо отставать от рук , выкладываем его в присыпанную мукой чашу мультиварки (я пользуюсь стеклянной чашей, которая помещается в чашу мультиварки и первый раз расстаиваю тесто в ней, подстилая под нее силиконовый коврик, чтобы не повредить чашу ). Выставляем режим: "ЙОГУРТ", даем подняться тесту в течении часа.(через час режим отключаем). Хорошо вымешанное тесто станет пышным и ноздреватым. Обминаем его, формируем круглый хлеб и выкладываем в присыпанную мукой чашу от мультиварки . На программе "ЙОГУРТ" - даем еще раз подняться в течении 1 часа . Не открывая крышки, отключаем режим "ЙОГУРТ", ставим режим "ВЫПЕЧКА" - на 1час 10 минут. После сигнала хлеб переворачиваем с помощью парового контейнера и выпекаем еще 30 минут. Даем постоять хлебу минут 5 на подогреве. Выложить готовый хлеб на решетку . Приятного аппетита!

Пошаговое описание.

Сбрызнуть тыкву маслом. Запекать при 180 С 30-40 мин Отварить брокколи (брала замороженную, так что резать ничего не пришлось) и булгур Смешать все ингредиенты. Чеснок пропустить через пресс, добавить уксус, масло (я брала с апельсиновым ароматом) и специи (в моем случае смесь перцев). Заправить салат. Приятного аппетита!

1. У меня мультиварка-скороварка VITEK VT-4201 SR. 2. Перед первым приготовление нужно помыть все съёмные части мультиварки, обсушить их, теперь можно собрать мультиварку и приступить к приготовлению выбранного блюда. У меня сегодня язык с хреном. 3. С помощью кнопок на панели управления выбираем программу BEAN (бобы, общее время работы программы 40минут.) Закладываем в чашу мультиварки язык, овощи и приправы, вливаем кипяток так, чтобы он покрывал язык, солим бульон по вкусу. (В своём первом рецепте для мультиварки http://www.koolinar.ru/recipe/view/113462 я написала, что не стала мыть чашу, после приготовления курицы в специях, как того требует инструкция по приготовлению, т.к. второе блюдо в этот день - язык в бульоне, специи обогатили бульон, а бульон помыл чашу мультиварки). 4. Закрываем мультиварку крышкой, выставляем клапан в рабочий режим для отведения пара и включаем мультиварку, нажатием на кнопку «Старт/Стоп», запускаем программу. По её окончании раздастся звуковой сигнал, мультиварка перейдёт в режим REHEAT (разогрев) на дисплее заработает световой индикатор. Оставляем в данном режиме язык в мультиварке минут на 30-40, после сбросим давление в мультиварке, переведя клапан в нужное положение и когда весь пар выйдет, легко открываем крышку. 5. Вынимаем язык из бульона, осторожно, он горячий! Под струёй холодной воды легко снимаем с него кожу и возвращаем язык снова в горячий бульон ещё на несколько минут при включенной функции REHEAT. После чего мультиварку можно выключить нажатием на кнопку «Старт/Стоп». 6. Если вы планируете употреблять язык как нарезку на праздничный стол или бутерброд, его стоит вынуть из бульона и дать полностью остыть, тогда он станет плотным и будет легко резаться на тонкие ломтики, если нет - оставляем язык в бульоне, и он напитается соками и ароматами. 7. Для соуса смешиваем сметану и хрен, добавляем по вкусу сок лимона и соль, подаём к языку. 8. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Рис промыть, обсушить, всыпать в кастрюлю с кипящей водой и варить 30-35 минут, чтобы рис полностью разварился. В другую кастрюлю влить сок, всыпать сахар, размешать и варить, постоянно помешивая и снимая пену, в течение 40 минут до получения сиропа (проба - тонкая нить). Сваренный до пастообразного состояния рис протереть через сито, смешать с фруктовым сиропом и, непрерывно помешивая, продолжать варить на слабом огне до тех пор, пока масса не будет отставать от стенок посуды. Я хотела рахат-лукум в виде десерта, поэтому варила всего 20 минут. Для получения рахат-лукума в виде конфет, время варки надо увеличить до 35-45 минут. Дать рахат-лукум немного остыть и разложить в вазочки или креманки. Если готовим конфеты - выложить массу в посыпанную сахарной пудрой (лучше смешать сахарную пудру с крахмалом) форму или противень в виде пласта толщиной около 1,5 см, выровнять и обильно посыпьте сверху сахарной пудрой, смешанной с крахмалом. Оставить рахат-лукум на 24 часа для застывания. Готовый лукум нарезать квадратами-ромбами, обвалять их в сахарной пудре. Подавать, уложив в вазочку. Или же сразу взять вазочку, налит чай и....наслаждаться нежнейшим лакомством!

Смешать бальзамический уксус, мед и оливковое масло, добавить соль и перец. Зелень вымыть, обсушить и выложить на блюдо, сбрызнуть приготовленной заправкой. Под гриль духовки поместить кусок чиабаты с головкой сыра на 5 минут. Затем выложить чиабату с сыром на тарелку, полить низкокалорийным конфитюром DARBO - вишня или с другим вкусом по вашему выбору. Приятного аппетита!

У меня мультиварка VITEK VT-4205 BK. И этим рецептом я закрываю первый этап её тестирования, т.е. тему "Каши, гарниры и паста". Фасоль замочить на 5-6 часов. Откинуть на дуршлаг, промыть. Набухшую фасоль поместить в чашу мультиварки, залить чистой водой. Включить программу "Варить" на 1ч.30 мин. За 15 минут до окончания посолить. Фасоль откинуть на дуршлаг. В чашу мультиварки залить кокосово-сливочную смесь, добавить фасоль, включить программу "Тушение" на 30 минут.

В теплом кефире разболтать прессованные дрожжи (если берете сухие, тогда смешать с мукой), добавить яйцо, соль, сахар, ванилин, масло (я брала растительное). Замесить тесто просеянной мукой. Поставить чашку с тестом в теплое месте на 30-40 минут, пока не увеличится в два раза. Подошедшее тесто разделить на равные колобки. Из каждого скатать жгутик. Жгутики можно делать разной длины. Форму для пирога смазать маслом. Уложить жгутики с небольшим расстоянием друг от друга. Дать немного времени на расстойку. Затем смазать яйцом и посыпать сахаром. Выпекать в горячей духовке минут 20 при температуре 200*. Приятного чаепития!

Свинину смазать оливковым маслом. Приготовить маринад. Для этого нужно смешать соевый соус, бальзамический уксус ( или китайское кулинарное вино), сладкий соевый соус, натертый мелко чеснок и очищенный имбирь, посолить, поперчить. Свинину посолить, поперчить, посыпать рубленым чили перчиком. С помощью кисточки щедро смазать свинину маринадом со всех сторон, вылить оставшийся маринад в глубокую посуду, переложить в нее мясо, оставить мариноваться на ночь. При возможности мясо пару раз перевернуть чтобы лучше промариновалось. Если необходимо, досолить и доперчить. Яблоки должны быть плотными, кисло-сладкими. Разрезать их на четыре части, удалить сердцевину. Кожуру не чистить. Выложить свинину в форму для запекания. Луковицу нарезать средними кусочками. Выложить в форму вокруг свинины яблоки, лук, полить все остатками маринада, посыпать сушеными травами. Запекать при 180* - 1,5-2 часа. Для большей сочности мяса можно накрыть форму фольгой и запекать 1 час, затем снять фольгу и запекать оставшееся время. При желании, за 15 минут до окончания приготовления, включить режим конвекции чтобы появилась румяная корочка. Идеально с картофельным пюре, так же очень вкусно с отварными рисом и гречкой и горохом.

У меня мультиварка VITEK VT-4203. Муку просеять, добавить сахар, соль и кофе, перемешать. К мучной смеси добавить воду и масло, тщательно перемешать (проследить, чтобы растворились сахар и кофе), добавить соду (погасить лимонным соком или уксусом), перемешать. Чашу мультиварки смазать растительным маслом и присыпать мукой, вылить тесто, включить режим "выпечка" и готовить 30 минут.

Добрый день! Чудесный и сытный салат, нежное мясо телятины,зелёную фасоль и яйца замечательно дополняют и приправляют маринованные овощи и маслины,нам понравился!!! Зелёную фасоль отвариваем в течении 5-7 минут, откидываем на сито и тут же обдаём очень холодной водой. Отварное мясо(у меня телятина)нарезаем кубиками. Нарезаем маринованные огурцы,маслины и перец, как кому нравится,но стараемся не мельчить, все ингредиенты в салате должны быть "читаемы"... В салатнице складываем все компоненты,кроме яиц, добавляем зелень(у меня мороженая), приправляем и поливаем соусом по вкусу, перемешиваем,выкладываем на блюдо, украшаем маслинами и порезанными яйцами. Хорошо,если такой салат постоит в холоде с час-другой, только вкуснее станет.... Приятного аппетита!!!

1. У меня мультиварка-скороварка VITEK VT-4201 SR. 2. Перед первым приготовление нужно помыть все съёмные части мультиварки, обсушить их, теперь можно собрать мультиварку и приступить к приготовлению выбранного блюда. У нас сегодня куриные грудки. 3. В тарелке или иной удобной ёмкости смешаем все специи и соль, вымытое и обсушенное куриное филе тщательно обваливаем в специях со всех сторон, перекладываем куриное филе на доску и отбиваем его кулаком, или плоской стороной молоточка для мяса придавая плоскую форму. Пусть теперь филе полежит и промаринуется несколько минут, пока мы будем прогревать масло в мультиварке. 4. С мультиварки снимаем крышку, вливаем в чашу растительное масло, с помощью кнопок панели управления выбираем программу CHICKEN (курица, общее время работы программы 17минут.) и даём маслу прогреться 5минут. выкладываем куриное филе в горячее масло и обжариваем без крышки 3минуты с одной стороны до румяной корочки, переворачиваем и поджариваем вторую сторону филе тоже 3 минуты. Закрываем крышкой, выставляем клапан в рабочий режим для отведения пара и отключаем мультиварку, нажатием на кнопку «Старт/Стоп» оставляем куриную грудку в выключенной и закрытой мультиварке на 5 минут, остаточное тепло поможет грудке окончательно приготовиться, но остаться сочной. Перед тем, как снять крышку не забудьте открыть клапан и сбросить давление. 5. Такое куриное филе можно подать как основное блюдо с любимым гарниром, порезать ломтями на бутерброд вместо колбасы или использовать как ингредиент лёгкого салата на ужин. 6. Для приготовления салата помоем овощи, Айсберг рвём руками, помидорки разрезаем на 2 половинки, выкладываем в салатницу, перемешиваем. 7. Тёплую куриную грудку нарезаем на ломтики толщиной 3-5мм. выкладываем их на салатные листья. Заправляем салат оливковым маслом и соком лимона, добавляем кедровые орешки – блюдо готово. 8. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Для чизкейков я использовала кондитрские кольца кольца без дна. Если у вас их нет, то можно вырезать такие кольца из пластиковой бутылки. Высота - примерно 7 см, диаметр - 8-10 см. На 3-4 маленькие порции. 1) Печенье раскрошить (я для этого использую толкушку для пюре). Влить растопленное масло, размешать. 2) Поставить кольца на тарелку, заполнить дно печеньем. Слой - 1 см толщиной. Поставить в морозилку на то время, пока мы будем готовить сам чизкейк. 3) Сливки взбить в крепкую пену. 4) Сливочный сыр и сахар взбить до однородности. 5) Черный и молочный шоколад растопить на водяной бане. Ввести его в смесь сыра и сахара. Размешать миксером. Аккуратно лопаточкой ввести взбитые сливки. Размешать лопаткой до однородности. 6) Вынуть кольца из морозилки и распределить шоколадную массу. Поставить в холодильник минимум на 6 часов, чтобы чизкейки затвердели, а лучше - на ночь. 7) Перед подачей ножом провести по краям кольца, аккуратно снять его и переложить на сервировочные тарелки. Можно украсить шоколадом. Если нет маленьких колец, то тогда можно приготовить один большой чизкейк. Охлаждать его лучше подольше - на ночь.

Пасту я готовила сама, но можно взять и готовые макаронные изделия. На всякий случай, дам рецепт домашней пасты - в миску вбить 2 яйца, взболтать, посолить, просеять к ним муку, замесить КРУТОЕ тесто. Количество муки не даю, это зависит от размера яиц и качества самой муки. Завернуть тесто в пленку, дать отдохнуть 20 минут. Раскатать тонко при помощи машинки для пасты или скалки, тонко нарезать на лапшу. Половину тальятелле использовать в этом рецепте, остальные подсушить, сложить в емкость с крышкой и использовать в след. раз. Можно заморозить. Лук и чеснок очистить, нарезать мелко, в чашу мультиварки налить растительное или сливочное масло, включить режим Поджаривание, 15 минут, добавить лук и чеснок, обжарить до прозрачности. Не отключая программу Поджаривание, добавить мелко нарезанные овощи (я брала смесь готовых замороженных овощей), все, кроме брокколи. Я не люблю, когда эта капуста сильно разваривается и становится слишком мягкой. Вы можете добавить брокколи сразу, вместе со всеми овощами. Перемешать, закрыть крышку, готовить 2-3 минуты. Влить 2 стакана воды, дождаться, пока она закипит и добавить пасту. Посолить, закрыть крышку, отменить программу Поджаривание и включить режим Мультиповар, температура приготовления - 100 градусов, время - 10 минут. Через 3 минуты добавить брокколи и сливки, выравнять вкус на соль, перец, закрыть крышку и дождаться звукового сигнала окончания программы. Перед подачей пасту посыпать слайсами пармезана, нарезанными при помощи овощечистки и немного приправить черным перцем.

Орехи - у меня 30г абрикосовых косточек и 130г грецкого ореха - подробила блендером в очень мелкую крошку.Смешала с сахарной пудрой. Белки взбила до устойчивых пиков и соединила с орехами. Ну бумагу для выпечки отсадила печеньки около 4х см в диаметре. Выпекала при 175градусах 15 минут.В процессе выпечки печенье не растекается. Шоколад распустила в СВЧ. Желтки слегка взбила. Сахар с водой проварила до твердого шарика и вылила,взбивая,в желтки.Взбила до посветления желтков. Подмешала шоколад. Остывшие печенья соединила начинкой. УГОЩАЙТЕСЬ!

У меня мультиварка модели VITEK VT-4210 Груши очистить от кожуры,семян и нарезать ломтиками Шоколад порезать маленькими кусочками В режиме "Подогрев" растопить сливочное масло и смазать края чаши Выложить на дно чаши слой груш Посыпать сверху кусочками шоколада. Миксером взбить яйца с сахаром, пока сахар не растворится Добавить муку и продолжать взбивать до однородной сметанообразной массы. Вылить тесто на груши, разровнять, чтобы тесто частично распределилось между кусочками груш. Закрыть крышку и выпекать в режиме "Выпечка" 45 минут. После сигнала, не открывая крышки, оставить пирог на 10-15 мин.

Морковь моем и очищаем. Если в ваших магазинах "растет" очень маленькая, карликовая морковь, вам повезло - гарнир будет иметь весьма привлекательный вид, поскольку готовиться он будет из цельной моркови. Если же ваша морковь далека от миниатюрных размеров, не беда - режем ее на пятаки немного наискосок. Получится, конечно, менее элегантно, но не менее вкусно. Складываем нарезанную морковь в чашу мультиварки, доливаем воды так, чтобы лишь покрыть ее. Включаем режим Варить, 15 минут. Я не люблю разваренную морковь, предпочитаю, чтобы она была плотной и немного хрустела. Не мясо же, в конце концов варим, 100% готовность, на мой взгляд, тут будет излишней. Пока отваривается морковь, нарезаем зеленый лук, давим чеснок, снимаем цедру с лимона и выжимаем из половинки сок. После звукового сигнала о готовности, вынимаем морковь шумовкой и кладем ее в другую посуду. В идеале - в воду со льдом, чтобы остановить процесс приготовления и сохранить яркий цвет моркови. Я этого делать не стала. Из чаши мультиварки сливаем воду, в которой варилась морковь (можно ее использовать в бульоне или полить цветы), включить режим Поджаривание, 10 минут. Положить в мультиварку сливочное масло, морковь, влить сливки, добавить 1/3 части зеленого лука, паприку, соль, сахар, чеснок, сахар, белый перец и цедру лимона. Перемешать, закрыть крышку, готовить до звукового сигнала. Прокалить пекан на сковороде, нарезать достаточно крупно. При подаче посыпать морковь дробленными калеными орешками и оставшимся зеленым луком.