Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Tabulo.ru - Онлайн-журнал

  Все выпуски  

Готовим гуакамоле дома: простой рецепт



Готовим гуакамоле дома: простой рецепт
2021-08-01 13:13 Ольга Гелюх

Гуакамоле – одно из популярнейших блюд, которые ассоциируются с мексиканской кухней. Именно оттуда пришла к нам пикантная закуска из авокадо.

Ингредиенты:

  • авокадо — порядка 4-5 штук;
  • перец (острый) — один;
  • лук (шалот) — одна штуку;
  • зелень — пучок;
  • лимон — 0,5 шт.;
  • специи — по желанию (соль, перец);
  • масло (оливковое) — 2-3 ст.л.
guacamole-3974074_1280-1024x682 Готовим гуакамоле дома: простой рецепт
pixabay.com

Приготовление:

Начинаем с очистки главного продукта блюда — авокадо. Чтобы добиться хорошего вкуса и консистенции выбирайте спелые мягкие плоды. Разминаем их, превращая в пюре без комочков.

Очень мелко режем острый стручковой перец, предварительно удалив сердцевинку из семян. По рецепту добавляется также мелко нарезанный лук-шалот, но его можно заменить и на красную луковицу.

Петрушка — следующий компонент. Вымытая, высушенная и порубленная она отправляется в общую массу.

Выдавливаем при помощи специального пресса или в другой способ сок половины лимона. Дозированно вводим оливковое масло и начинаем смешивать все воедино. Пробуем на соль, если не хватает по вкусовым предпочтениям, добавляем.

После повторного смешивания можно подавать эту экзотическую закуску, полюбившуюся многим хозяйкам за ее простоту и вкус.

Стоит попробовать: Рецепт жареных огурцов с кунжутом. Простая, но очень интересная закуска

Статья Готовим гуакамоле дома: простой рецепт появились сначала на Tabulo.



Дом Курта Кобейна в Абердине внесли в реестр культурного наследия
2021-08-02 12:02 София Фарах

Усадьба Дональда и Венди Кобейн в Абердине признана историческим памятником в штате Вашингтон. 

дание, в котором музыкант, гитарист и фронтмен Nirvana Курт Кобейн провел детство в штате Вашингтон, признано памятником культуры и внесено в официальный реестр. Здесь будущая звезда жил с 1968 по 1084 год, передает rollingstone.com, и именно тут Кобейн увлекся музыкой и начал осваивать гитару. 

Правила зонирования микрорайона, в котором располагается строение, не позволяют сделать из него постоянный музей, но нынешний владелец Ли Бэкон изучает способы открыть дом музыканта для частных экскурсий. “Наша цель — сделать дом данью уважения молодости и карьере Курта, с музейными деталями”, — сообщил Бэкон СМИ.  

_нирвана_музей-1024x576 Дом Курта Кобейна в Абердине внесли в реестр культурного наследия
Lee Bacon/rollingstone

Бэкон и его жена Даниэль купили усадьбу  в 2018 году за 225 000 долларов. В деле реставрации здания “в духе 70-х” супружескую пару поддерживает сестра Кобейна — Ким. Ли Бэкон подчеркивает, что планы по воссозданию дома и возвращению его в первоначальный вид выполнены на 90–95 процентов.

Обратите внимание: Священник, профессор, медсестра и овцевод — повседневные профессии олимпийцев.

Статья Дом Курта Кобейна в Абердине внесли в реестр культурного наследия появились сначала на Tabulo.



В избранное