Проект "Скажите, доктор!" Почему диета бывает неэффективной?
Как добиться эффективности?
Очень хочется похудеть, да так, чтобы парни провожали восхищенными взглядами, чтобы началась другая, счастливая, раскованная жизнь? Вот только без поддержки врача-диетолога это сделать не получается? Все попытки сесть на диету для Вас – реальная голодовка, приводящая к проблемам с желудком?
Согласно результатам последних исследований, причина «неэффективности» диет в количестве жировых клеток. После достижения 20 летнего возраста количество жировых клеток в организме не изменяется, а колебания веса вызваны изменениями количества жира в жировых клетках. То есть, если от природы Вам досталось больше жировых клеток, чем соседу, то Вам придется приложить существенно больше сил, чтобы оставаться в прекрасной форме.
Но генетически обусловленное количество жировых клеток – это только она из причин неэффективности диет.
Самостоятельный выбор диеты часто бывает опасным!
Здоровый человек, как доброволец в экспериментальном научном исследовании, может попробовать сесть на выбранную диету без риска существенно навредить своему здоровью, а вот для тех, кто уже болен, подобные эксперименты могут закончиться весьма плачевно.
Категорически не рекомендуется заниматься подобным самолечением при ниже следующих обменных заболеваниях:
ожирение,
сахарный диабет,
гипертоническая болезнь,
ишемическая болезнь сердца,
метаболический синдром,
патология желудка или кишечника,
хронические заболевания печени или почек,
аллергические реакции и кожные заболевания.
Если имеется какая-либо патология, только врач-диетолог может составить рацион питания, при котором вес будет уменьшаться, а состояние пациента – улучшаться. Помогает врачу в работе сбор и анализ информации о состоянии больного, его домашней и рабочей обстановке, результатах лабораторного и инструментального обследования.
Вот один из довольно распространенных примеров неправильного выбора диеты.
Знакомый нашего пациента быстро сбросил лишний вес, выпивая по стакану грейпфрутового сока в день в течение недели. Пациент слепо последовал его примеру и вскоре был доставлен в больницу машиной скорой помощи в очень тяжелом состоянии. Врачи несколько часов боролись за его жизнь. Что случилось? Оказывается, наш известный пациент страдал гипертонической болезнью и регулярно принимал гипотензивный препарат «нифедипин». Он не знал, что совместное использование сока грейфрута и нифедипина приводит к резкому
накоплению в крови лекарственного препарата и появлению симптомов передозировки.
Взаимодействие грейпфрутового сока со многими лекарствами, предназначенными для приема внутрь, непредсказуемо. Это подтвердили многочисленные научные исследования. В журнале «The American Journal of Nursing» был описан случай даже смертельного исхода, произошедшего после запивания грейпфрутовым соком сахароснижающих препаратов.
Побочные эффекты есть у каждой диеты (доктора Аткинса, «кремлевки» или весьма распространенных монодиет).
Диета на всю жизнь!
Если Вы испробовали на себе кратковременные диеты, то наверное уже поняли, что эффект быстрый и очень кратковременный. Чем медленнее сбрасываешь вес, тем медленнее он обратно набирается, значит, есть шанс получить стабильный результат. Но надолго ли хватит силы воли отказываться от привычных продуктов? Несомненно, ненадолго, поэтому диетологи при разработке программы питания придерживаются в меню Ваших традиционных блюд с некоторыми изменениями. Такая слегка редуцированная диета
позволит Вам ... читать дальше