Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Правила здоровья от врачей Израиля" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Проект "Скажите, доктор!" Сыроедение – диета или философия
Кто такие сыроеды и что они едят? Каждый Сыроед нашел свою философию ему одному известным путем. Один через экстремальное голодание, другой, пройдясь по диетам, а третий – в трудном поиске исцеления от тяжелого недуга. Но всех их теперь объединяет одно: характер питания и, наверное, здесь можно поставить знак равенства, образ жизни. Все они, вне зависимости от возраста, энергичные, подтянутые, здоровые люди, пышущие энтузиазмом и не пытающиеся навязать свою философию другим. Так посмотришь на это сообщество улыбающихся жизни людей, и начинаешь задумываться... все-таки мы что-то потеряли... Главный принцип Сыроеда: ни жара, ни пара, и вообще никакого огня. Что же тогда есть? Оказывается очень много всего: фрукты, овощи, мед, орехи, натуральные молочные продукты, злаки. Что можно пить? Чистую воду, иногда воду с медом. А что же с мясом или рыбой? Все сыроеды вегетарианцы. Как же можно выдержать такие ограничения и лишения? А не нужно выдерживать, нужно просто поверить в эту философию. Идеологи сыроедения говорят, что миллионы лет человек жил в единстве с природой и ел ее дары, и только пару тысячелетий назад кто-то изобрел огнь, убивающий все полезные элементы, и обрек людей на болезни и раннюю смерть. Вообще сыроеды мечтают прожить не менее 150 лет. Удастся ли это им – пока еще неизвестно, но то, что среди сыроедов значительно меньше людей, страдающих хроническими обменными заболеваниями и раком, – это уже факт. Хочешь жить 200 лет, кушай фрукты на обед! Итак, если Вы решили вступить на путь сыроедения, прежде всего, посоветуйтесь с диетологом. Собрав волю в кулак, нужно для начала отказаться от мясных продуктов, а это, пожалуй, самое сложное. Став вегетарианцем, можете сделать следующий шаг – начать готовить пищу без огня. Третий шаг – есть только тогда, когда появляется голод, а не за компанию или от плохого настроения. Пока с трудом даются только первые шаги, можно подменять старую привычку семечками, фруктами и молочными продуктами. Как в любой диете (а случай с сыроедением – это тоже вариант диеты, требующей жестких ограничений), у Вас рано или поздно произойдет срыв. Хочется все бросить и начать питаться как раньше. Но этот срыв может быть опасен для организма, поэтому нужно все шаги проделывать вместе с диетологом. Опытный врач точно вычислит срок возможного срыва и предотвратит его при помощи специальных процедур. Кроме того, могут появиться побочные эффекты резкого снижения калорийности, в виде головной боли, головокружения, тошноты, ведь суточный рацион Сыроеда – это лишь1200 ккал. Плюсы сыроедения
|
Вы уже пробовали питаться только сырыми продуктами, как это делают животные? Нет? Возможно, Вы и правы. Человек тысячелетиями шел к тому, чтобы раздобыть огонь и научиться готовить еду, делая ее более удобной для употребления. Но, как всегда в жизни случается, когда что-то находишь, обязательно что-то теряешь. Что же мы потеряли, перейдя на традиционно более вкусную еду, и что нашли сыроеды, отказавшись от питательных шедевров кулинарии? Это нам и предстоит выяснить...
| В избранное | ||
