Опять своими рецептами с вами делится Анна Богушевская.
Если у вас есть фирменные рецепты пожалуйста присылайте их нам, а мы их опубликуем в рассылке и на сайте со ссылкой на автора.
Молочный суп с йогуртом(греческий вариант)
Продукты:
2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. подсушеных семян тмина, 500 гр. натурального йогурта, 1 ст.л. зернистой горчицы, 425 мл. охлаждённого овощного бульона, 1 красный перец чили, без семян и порезанный, 1 зубчик чеснока, раздавленый, 0,5 огурца,порезанного на мелкие кубики, 1 ст.л. свежего укропа.
Описание:
Соединить в блендере или кухонном комбайне оливковое масло, тмин, йогурт, горчицу, бульон, чеснок и чили.Взбить до образования однородной смеси. Разлить суп по тарелкам, сверху посыпать порезанным огурцом и укропом. Подавать с тёплой питой.
