Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Вкусная неделя от Поваренок.ру" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Рецепты от Поваренка , выпуск 191
Раз мы
осуждены на то, чтоб есть, будем есть хорошо.
Стол - единственное место, где люди не
скучают с первой же минуты.
(Антельм Брилья-Саварен )
Рецепты от Поваренка
Выпуск № 191
(21 ноября 2001 г.)
Доброго времени суток и хорошего настроения!
Для начала хочу предложить Вам приготовить простенький омлет. Если под рукой нет сливок, то лучше замените их некислой сметаной, а не молоком.
Омлет с беконом
На 4 порции
| 8 крупных яиц, 2 ст.л. сливок, 4 ломтика бекона, 2 ст.л. сливочного масла, 1 стебель зеленого лука, мелко порубленный, соль и черный молотый перец по вкусу |
|
Взбейте вместе яйца, сливки, зеленый лук, соль и перец.
Растопите масло в сковороде с толстым дном, обжарьте в нем бекон до хрустящей корочки, затем выньте бекон и обсушите от излишков жира.
В ту же сковороду влейте взбитые яйца и обжаривайте, слегка перемешивая до готовности.
Переложите омлет на тарелку, украсьте полосками бекона.
Следующее блюдо достаточно легкое и нетрудоемкое. Подойдет в качестве второго блюда на обед или горячей закуски к пиву.
Пастуший пирог
1 стакан панировочных сухарей или измельченных сухарей из белого хлеба,
1 стакан воды,
4 очищенных крупных картофелины,
500-600 г постного говяжьего фарша,
1 луковица, мелко порубленная.,
1 мелко порубленный стебель сельдерея,
1 стакан томатного соуса,
0,5 стакана измельченных сушеных грибов,
2 измельченных зубчика чеснока,
1,5 стакана свежего или мороженого гороха,
1 большая морковь, нарезанная кубиками,
100 г тертого сыра,
щепотка черного молотого перца
Смешайте сухари с водой и дайте постоять 5-7 минут.
Отварите картофель до готовности.
Смешайте фарш, лук, сельдерей, томатный соус, сушеные грибы, чеснок и перец, добавьте замоченные сухари и вымешайте фарш. Выложите смесь в смазанную жиром форму для запекания, посыпьте горохом и морковью.
Потолките картофель, смешайте с тертым сыром, выложите ровным слоем поверх овощей и накройте форму.
Выпекайте при 180 град. около 45-60 минут.
Внимание, конкурс!
Поваренок предлагает Вам принять участие в последнем (в этом году) конкурсе "Рождество и Новый Год".
На этот конкурс присылайте Ваши любимые рецепты праздничных новогодних и рождественских блюд На конкурс принимаются как отдельные рецепты, так и целые меню
Присылайте свои любимые рецепты по адресу konkurs@povarenok.ru. Пожалуйста, будьте внимательны: письма на конкурс присылайте ТОЛЬКО по указанному адресу.
Количество присылаемых рецептов и меню от одного участника не ограничено, но выбираться будет только один рецепт (или одно меню).
Победителей ждут призы:
1 место: Кулинарная энциклопедия доктора Эткера
2 место: Золотая кулинарная книга
А также сюрпризы для самых активных подписчиков и участников конкурсов.
Рецепты и меню принимаются по 15 декабря включительно.
О
результатах конкурса Вы сможете узнать 20 декабря 2001 г.,
в этот же день будут объявлены имена самых
активных подписчиков и участников
конкурсов Поваренка.
Все присланные
рецепты будут опубликованы на сайте по окончании
конкурса, а рецептам победителей будет
посвящен специальный выпуск рассылки.
Поваренок желает всем удачи.
Приятного аппетита,
Марианна.
Для
получения наиболее полного результата
поиска, опускайте окончания или пишите
только первые буквы слова.
Например: баклаж; баран; абрико.
Если Вы ищете блюдо, содержащее
конкретные компоненты, то набирайте
слова через пробел.
Присылайте свои вопросы и рецепты на e-mail также можно опубликовать свой рецепт на сайте в разделе Рецепты Поварят.
При отправке рецепта или вопроса письмом укажите, надо ли публиковать Ваш e-mail. Ваш адрес будет опубликован в рассылке только в том случае, если Вы специально это оговорите.
Внимание! При отправке писем с вложенными файлами, внимательно проверяйте названия и расширения у файлов.
По возможности старайтесь помещать всю информацию в теле письма.
Если Вы хотите опубликовать рецепты с иллюстрациями, то присылайте их мне (фотографии вставляйте в тело сообщения) .
Все Ваши рецепты будут обязательно опубликованы на сайте.
Любая перепечатка материалов рассылки возможна ТОЛЬКО по согласованию с автором рассылки.
| http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru |
Отписаться
Убрать рекламу |
| В избранное | ||
