Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Пельмешки без спешки на NNM.ru.

  Все выпуски  

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Рис с грибами и кедровыми орешками


Рис с грибами и кедровыми орешками

Рис с грибами и кедровыми орешками

Всем любителям риса предлагаю попробовать это интересное блюдо...
----------------------<cut>----------------------

Понадобится:

1 чашка риса.
200 г грибов.
Зеленый лук.
50 г. кедровых орешков.
1 ст. ложка сливочного масла.
2 ст. ложки оливкового масла.
Петрушка.
Соль, перц — по вкусу.

Рис с грибами и кедровыми орешками

Кедровые орешки слегка обжарить в сковороде без масла, убрать в сторону.
Рис с грибами и кедровыми орешками

Грибы порезать крупно и обжарить их на сухой сковороде, убрать в сторону.
Рис с грибами и кедровыми орешками

Рис с грибами и кедровыми орешками

Рис с грибами и кедровыми орешками

Рис хорошенько промыть в проточной воде. Добавить в сковороду 2 ложки оливкового масла и обжарить рис, пока не станет слегка коричневым.
Рис с грибами и кедровыми орешками

Рис с грибами и кедровыми орешками

Зеленый лук мелко нарезать, добавить к рису и обжарить в течении 2-3 минут.
Рис с грибами и кедровыми орешками

Рис с грибами и кедровыми орешками

Рис с грибами и кедровыми орешками

Вернуть в сковороду орешки и грибы.
Рис с грибами и кедровыми орешками

Добавить 2 стакана воды, посолить, поперчить, накрыть крышкой и варить на медленном огне 15-20 минут.
Рис с грибами и кедровыми орешками

Рис с грибами и кедровыми орешками

Рис с грибами и кедровыми орешками

Как только рис будет готов, добавить петрушку и сливочное масло, хорошенько перемешать, подавать горячим (для тех кто постится, сливочное масло не добавляем).
Рис с грибами и кедровыми орешками

Рис с грибами и кедровыми орешками

Приятного аппетита!


В избранное