Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Рецепты моей бабушки" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Пельмешки без спешки на NNM.ru. ПЕРЛОВК А В ГОРШОЧКЕ
ПЕРЛОВКА В ГОРШОЧКЕЭто прелесть, а не перловка, и тем более не "шрапнель", как многие её называют. Это блюдо, достойной внимания и уважения на нашем столе.  ----------------------<cut>---------------------- Продукты на 4 порции  Перловка 2-3 стакана Начинаем готовить с утра: зальём перловку холодной водой,  замаринуем мясо в соевом соусе с травами и приправами   Вернёмся на кухню часа через 3-4. Пока занимаемся своими делами, работаем на компьютере, пишем рекламу... Когда вернулись, прежде всего займёмся овощами: лук и морковь режем и обжариваем на сковороде  Потом добавим нарезанную на несколько частей помидорину, она от мороза цвет потеряла  Потом сольём перловку в дуршлаг  Переложим в неё обжаренные овощи. Тогда гарантирую, что перловка останется рассыпчатой и очень вкусной. Посолим по вкусу.  Перемешали  Потом мясо обжарим на той же сковороде до полуготовности  Начинаем заполнять горшочки!Сначала идёт перловка с овощами.  Потом в 3 горшочка раскладываю нарезанный перец. В один перец не кладу, т.к. моя невестка его ненавидит. Осенью по её милости я осталась без моих любимых фаршированных перчиков.  Потом очередь мяса. Наливаем в каждый горшочек кипяток так, чтоб перловка была закрыта водой  Готовые горшочки ставим в духовку на 200˚ на 1,5 часа. Через час загляните в горшочек. Если он очень полный, то мясо желательно перевернуть, чтоб не запеклось.Через 1,5 часа получаем нашу красоту.   Посыпьте зеленью и приступайте к трапезе!Кто сомневается, попробуйте обязательно! Это очень вкусно!  Приятного аппетита!  Ваша ipola |
| В избранное | ||
